Всеки ден универсално лекарство е Apple Vitamin King
Една ябълка на ден ... Това е толкова стара поговорка, че всеки може да завърши изречение. Но защо ябълката е толкова универсално лекарство? Сега, когато имаме Световния ден на здравето, решихме, че ще насърчим всички да ядат ябълки и ще ни покажат как да ядем ябълки „добре“.
Ако сега трябваше да пишем, че всеки яде по ябълка на ден, защото да си здрав би било много скучно. По-скоро ви показваме как да ядете ябълки (сякаш всички не знаят) и защо.
Активни съставки на ябълките
Едно от най-невероятните хранителни вещества в ябълките е пектин. Това всъщност не е хранително вещество за хората, тъй като преминава неразградено през стомашно-чревния тракт, но осигурява отлична среда за размножаване на бактерии в дебелото черво. И благодарение на това те поддържат имунната ни система в добро състояние. Попадайки в тялото, пектинът променя водното съдържание на изпражненията, увеличава вискозитета си, така че може да се използва както за запек, така и за диария.
Ябълковите ядки съдържат малки количества витамин b-17 или амигдалин, който се разгражда ензимно в раковите клетки до глюкоза, бензалдехид и циановодород. Последните две съединения са токсични и незабавно убиват раковите клетки. За щастие нашите здрави клетки не съдържат ензима, необходим за разграждането му, следователно витамин b17 или амигдалин е по същество безвреден. The ябълковото семе съдържа малко от този отличен противораков агент и ако се яде от семена, помага да се задържи ракът. въпреки това цялото ябълково семе е несмилаемо. Погълната цяла, излиза цяла. Поне трябва да хапем наполовина, за да очакваме някакъв ефект от него.