Всеядната диета за нас и за планетата

Публикувано на 07.05.2019

планетата

Можем ли да ядем нещо, като същевременно уважаваме планетата? Съществува ли устойчивата всеядна диета? Ан Мотет, отговаряща за политиките за животновъдството към ФАО, Организацията на ООН за прехрана и земеделие, ни отговаря.

Планета мляко:

Може ли всеядната диета да бъде благоприятна за планетата ?

Ан Мотет:

Нашата работа във ФАО е осигуряването на хранителна сигурност и хранене, като осигуряваме адекватна храна за всеки, който да води активен и здравословен живот. Не можем обаче да произвеждаме всичко навсякъде и не можем да кажем на всички да ядат едно и също нещо, защото изобщо нямаме еднакви нужди! Имайте това предвид, когато говорите за земеделие, околна среда и храна.