Все повече и повече дебели хора - особено сред мъжете
Наднорменото тегло става все по-голяма норма за възрастните в Германия. Особено мъжете се увеличават. Това идва от настоящия доклад за храненето. Има обаче добри новини сред младежите.
Публикувано: 05.05.2017 г., 12:15 ч.
Почти 60 процента от възрастните мъже са с наднормено тегло - в края на трудовия си живот това е цели 74 процента.
БЕРЛИН. Делът на учениците с наднормено тегло и затлъстяване е в стагнация и дори леко намалява в отделните федерални провинции. Това е показано в 13-ия доклад за храненето на Германското общество по хранене (DGE). В зависимост от федералната държава, делът на децата с наднормено тегло е между 8,2 и 12 процента. 2,8 до 5,3 процента от тях са със затлъстяване. Училищните начинаещи имат най-ниски стойности в Бавария и Баден-Вюртемберг.
Прочетете нашия коментар:
За разлика от това, броят на възрастните с наднормено тегло се е увеличил. Според данните на DGE, 59 процента от мъжете и 37 процента от жените имат индекс на телесна маса (ИТМ) над 25. "Днес дебелината вече не е изключение, а по-скоро нормалното състояние", казват те.
Мъжете наддават значително с годините. Между 18 и 40 годишна възраст е средно единадесет килограма. В края на трудовия си живот 74,2% от мъжете са с наднормено тегло, а при жените делът е 56,3%. Експертите от DGE оценяват нарастването на затлъстяването като тревожно. Според доклада на DGE делът на затлъстелите мъже се е увеличил с 40% между 1999 и 2013 г., а този на затлъстелите жени с 24,2%. Сред 65-годишните делът на мъжете с ИТМ над 40 се е увеличил с 300 процента за същия период, а сред жените със 175 процента.
Удивителното е, че самата консумация на храна всъщност показва положителни тенденции: след това германците ядат повече зеленчуци, плодове и ядки и пият повече минерална вода. Въпреки това: „Много възрастни спортуват твърде малко и ядат твърде много богати на енергия храни“, каза професор Хелмут Хесекер, бивш президент на DGE. Той разкритикува факта, че нездравословната храна често е евтина и се предлага почти навсякъде. „Това затруднява поддържането на нормално тегло“, каза Хесекер.
Повишено осъзнаване на проблемите при децата
Експертите от DGE посочват „засиленото възприемане на проблемите“ в обществото и „мерките за хранителна политика“ в областта на детските градини и училищното хранене като причини за положителната тенденция сред децата и младите хора. В седем от 16 федерални провинции - включително Баден-Вюртемберг - през последните години е създаден мрежов център за детско хранене. Тези офиси съветват детските заведения относно храненето, предоставят информация за стандартите за качество на DGE за кетъринг, подходящ за деца, и подпомагат въвеждането им. Проучване на DGE от 2016 г. показа, че плановете за менюта за дневни грижи стават все по-разнообразни и по-здрави с въвеждането на стандартите DGE. Според DGE през 2016 г. в детските заведения са обгрижвани около три милиона деца, над два милиона от които също обядват там.
В настоящия доклад за храненето експертите на DGE критикуват факта, че, от една страна, изискванията към ръководството на дневните центрове са се увеличили, но, от друга страна, липсват съоръженията за съоръженията. Например повечето федерални провинции не биха предоставили никакви стандарти за персонал, пространствени или финансови ресурси. В същото време делът на лицата на възраст под три години и по този начин нуждата от хранителни знания се увеличи през последните години. (кой/dpa)