Калории 101 - Здравословно хранене - Ежедневно - Extenso
Моля, обърнете внимание, че Extenso вече не актуализира съдържанието на този уебсайт. Моля, попълнете тази справка с други източници.
Търговска кифла, която осигурява толкова калории, колкото средно големи пържени картофи? Ако сте знаели, може би сте се поколебали да изберете тази закуска, която сама по себе си отговаря на една четвърт от ежедневните ви енергийни нужди! Кратък курс за ежедневните ви нужди от калории и за калорийните бомби ...
Всяко движение на мускулите, всяка дейност на клетките, всяко съобщение, изпратено от мозъка, изисква енергия. А горивото на тялото е храната, която го осигурява.
Калорията е мерната единица, използвана за определяне на количеството енергия, което храната осигурява на тялото.
В храната енергията може да идва от 4 източника:
- въглехидрати (4 калории на грам);
- липиди (9 калории на грам);
- протеин (4 калории на грам);
- алкохол (7 калории на грам).
Витамините и микроелементите не осигуряват калории.
KJ, kcal, калории ...
Калориите, kcal и kJ (килоджаули) имат една цел: да се определи колко енергия храната осигурява на тялото. Разликата им се състои главно в средствата, използвани за достигане до там.
The Калория (или ккал) измерва количеството топлина, необходимо за повишаване на температурата на 1 kg вода с 1 ° C.
The K J измерва количеството енергия, необходимо за транспортиране на 1 кг на разстояние 1 метър със сила от 1 нютон.
1 килокалория = 1 СРЕЩУalorie = 1000 срещуalories = 4.184 kJ (килоджаули)
Имайте предвид, че енергийната стойност на храната е посочена не в калории (кал), а в калории или килокалории (1 ккал или калории = 1000 калории).
Всеки ден тялото ви управлява дейностите на всичките си клетки и гарантира, че те получават достатъчно енергия, за да изпълняват задачите си.
Ако не получавате достатъчно калории, тялото ви ще използва запасите от енергия, за да поддържа клетките ви на върха на нещата, а вие ще отслабнете. Ако, напротив, приемете повече от необходимото, излишните калории ще се съхраняват като мастна маса.
Вашите нужди от калории зависят от няколко фактора:
Количеството калории, което тялото ви използва, когато спите или се движите (базалната скорост на метаболизма) намалява с 2% до 3% на всеки 10 години. И отвесът ускорява около 40-годишна възраст за мъже и 50 за жени ...
Например, децата имат базален метаболизъм, два пъти по-висок спрямо телесното си тегло, отколкото възрастните. А една 50-годишна жена се нуждае от около 140 калории по-малко всеки ден, отколкото 30-годишна жена.
• Вашето тегло и височина
Колкото по-малко клетки трябва да нахраните, толкова по-малко енергия е необходимо на тялото ви, за да функционира добре както вертикално, така и хоризонтално.
По този начин, за една и съща височина, човек от 80 кг ще консумира дневно около 300 калории повече от човек от 60 кг, за да поддържа теглото си.
• Вашето ниво на физическа активност
Активността не само ви помага да изразходвате енергията си. В покой мускулите изискват повече енергия от телесните мазнини. Играете ли тенис три пъти седмично? Е, седейки зад бюрото си, изгаряте повече калории, отколкото някой на вашия размер и възраст, но заседнал. Двоен разход!
Мъжете имат повече мускулна маса и по-голяма телесна повърхност от жените, така че имат по-високи енергийни нужди.