Връзки между плодородието на почвата и храненето на растенията - Агро дневник - Порталът за селскостопански новини
Високото натоварване на нашата околна среда през 19 век. ускорено след индустриалната революция от 19 век. Постепенно уреждащата се мащабна индустрия, включително селскостопанството, ориентирано към световния пазар с високи ресурси (интензивно), искаше да постигне целите си, като измести екологичните съображения на заден план и имайки предвид само икономическата печалба (и все още иска да го направи и днес ). Как обаче земеползването и земеделието влияят върху плодородието на почвата, точно както плодородието на почвата фундаментално определя успеха на растениевъдството. Това е една от причините, поради които е законно системите за промишлено растениевъдство да се оттеглят на заден план и постепенно да отстъпват място на алтернативни системи за земеделие.
Днес често се споменават понятията „Устойчиво развитие“ и „Устойчиво земеделие“. „Устойчивост“ означава задоволяване на нуждите на днешните хора по начин, който не застрашава задоволяването на нуждите на бъдещите поколения.
„Устойчиво развитие“ означава икономически растеж, който хармонизира с регенерирането на природните ресурси и способността да се асимилира натискът върху околната среда. С негова помощ може да се постигне непрекъснат, ограничен, но неограничен икономически растеж, хармонизация на природните ресурси и въздействието върху околната среда, подобряване на качеството на живот.
„Устойчиво земеделие“ е начин на отглеждане, при който се запазват природните ресурси, на които се основава земеделието. Практиката му се основава, наред с други неща, на използването на сеитбообръщения, попълване на органични хранителни вещества, щадящи почвата методи на отглеждане и значително намаляване на използването на синтетични пестициди и торове. Ето защо (за да запазим състоянието на нашите почвени ресурси, да предотвратим и елиминираме вредното въздействие на околната среда от отглеждането) през следващите десетилетия трябва да се стремим да намалим използването на химикали и енергийни източници от индустриален произход, да увеличим добивите, да сведем до минимум икономически риск и разходи. Лесно е да се види, че основните източници на пълноценна човешка храна за дълго време ще бъдат селскостопанските продукти, чието производство се основава на плодородието на почвата, което осигурява постоянно нарастване на добивите.
Ролята на почвата в развитието на плодородието:
Почвата е основното местообитание на растителността. Почвата осигурява необходимите хранителни вещества за развитието и растежа на растенията, така че е изключително важна за земеделското производство и растениевъдството. Основната му характеристика е неговата плодовитост, т.е. способността да снабдява растенията с вода и хранителни вещества своевременно.
Почвата се състои основно от три компонента: твърда, течна и газова фази. Взаимодействието на тези три компонента създава среда, която позволява живот на растенията и микробите в и върху почвата. Твърдата фаза действа главно като съхранение на хранителни вещества, почвеният разтвор функционира като транспортна и реакционна среда. Газовата фаза, действителният приземен въздух, позволява на кислорода и молекулния азот да текат и да излизат въглероден диоксид. Трите фази са в динамично равновесие. Те непрекъснато се променят поради поглъщане на хранителни вещества в корените, активност на микроорганизмите, валежи (напояване), обработка на почвата и оплождане. В резултат на процесите, протичащи в отделните фази, но главно на фазовите граници, в течната фаза се появяват неорганични соли и техните йони, които формират храната на растенията.
От педологична гледна точка различаваме пет почвообразуващи фактора (геоложки, климатични, топографски, биологични, почвена възраст). Комбинацията от тези оформя почвата, те не могат да се заменят един друг, те могат само да доминират себе си временно и локално. Те дори могат да бъдат свързани с човешката дейност (като антропогенен фактор). Взаимодействието на факторите в крайна сметка оформя различните типове почви.
Видовете почви се различават според минералните им съставки, състава и количеството на органичните вещества, физичните, химичните и биологичните свойства. Съдържанието им на хранителни вещества, наличността на хранителните вещества са различни, а усвояването на хранителни вещества от почвата също се влияе от биологичните свойства, рН, температурата, механичния и минерален състав, структурата и управлението на водите на почвата.
Нашите култури, с изключение на въглерода и кислорода, които се поемат от въздуха през листата им, получават цялата си храна от почвата чрез корените си. Всяка почва съдържа различни количества от основните хранителни вещества за растенията. Количеството на дадено хранително вещество в дадена почва се определя от състава на почвата. Повече уплътнени почви съдържат повече хранителни вещества.
Концепцията за плодородието на почвата:
Плодородието на почвата се определя от почвените свойства и процеси, протичащи в почвата, които са необходими за създаване на оптимални условия за живот на растенията. Под плодородие на почвата разбираме способността и степента, до която дадено растение може да бъде снабдено с хранителни вещества, вода и въздух и способността да създава благоприятни физически, химични и биологични условия за растенията.
За нивото на плодовитост може да се прецени най-надеждно от добивите. Колкото по-високо е плодородието на почвата, толкова повече външните сили, действащи върху нея, са в състояние да упражнят своето влияние за увеличаване на добива. Не е правилно обаче да се измерва нивото на плодородие само по размера на текущата реколта! Това е така, защото почвата е не само източник на хранителни вещества, но и посредник на цяла поредица от природни фактори. По-плодородната почва може да се сравни с модерна електроцентрала, която може да използва гориво по-ефективно от остаряла или лошо поддържана машина. Ето защо същите добиви могат да бъдат постигнати на по-малко плодородни почви, но с много по-високи разходи и разходи и следователно по-малко икономически.