Въпроси и отговори относно детското хранене - Ръководство за здравето
В допълнение към придирчивите, лошо хранещи се деца, постоянно се тревожи дали тялото им получава всички хранителни вещества, които са важни за тяхното развитие. Спазването на здравословна диета също не винаги е лесна задача за децата. Д-р Edit Hidvégi, детски гастроентеролог и лекар в Центъра за алергии в Буда, ще ви зададе няколко често срещани въпроса, свързани с темата.
Проблем, ако 7-годишното дете не яде месо? Какво можем да направим, като можем да попълним витамини, минерали, на какво трябва да обърнем внимание, за да запазим детето здраво, добре развито?
- Здравословната, разнообразна диета е важна за развитието на детето, така че би било важно да включите ястия на месна основа в диетата на детето, дори ако не в по-големи количества. Вкусът и съставът на наличните разфасовки са различни, струва си да опитате няколко разновидности, може би един от тях ще спечели харесването на детето. Не е задължително обаче да го налагаме. Можем да направим по-здравословни, по-разнообразни ястия - със зеленчуци и зелени пикантни вкусове - в кухнята сами, използвайки прясно месо.
Ако детето продължи да отхвърля храни, съдържащи месо, необходимата протеинова добавка може да бъде покрита от увеличена консумация на мляко, яйца или евентуално соя.
В семейството се опитваме да следваме препоръките за здравословно хранене. Могат ли пълнозърнести продукти да се предоставят безопасно на нашето 3-годишно дете? Стомасите им може да не могат да усвоят още по-лесно прости продукти от бяло брашно?
- Децата, както всички, се нуждаят от материали, съдържащи фибри. Това е така, защото консумирането на храни с високо съдържание на фибри играе важна роля за поддържане на здрава функция на червата и предотвратяване на запек. Така че дори 3-5-годишните могат да получат пълнозърнести продукти, просто трябва да внимавате, че мръсотията и инфекцията от външната страна на пшеницата могат да бъдат включени, така че е важно винаги да избирате контролиран, висококачествен продукт.