Въпрос за заместване на захарта - Softpedia Forum
това е нещо "зелена захар", никога не съм го използвал.
но най-добре е да се откажете от сладкия вкус. Добре, и това е цялото брашно.
Замяната на захар с други подсладители само удължава болестта.
кафявата захар също е захар, нека не се напиваме със студена вода. това е като бял или пълнозърнест хляб, по дяволите.
Редактирано от rich1974, 06 октомври 2020 - 12:30.
Въпреки че не препоръчвам да добавяте мед, ако тестото отива във фурната. Токсичен става след 90 градуса, сякаш.
Така че плодово пюре + брашно
Или направете рецептата толкова нормална, колкото я имате, но яжте по-малко.
MinettoMatoi, на 06 октомври 2020 - 12:17, каза:
Само водата няма калорично натоварване. Всичко останало има калории.
И замяната им с подсладители не носи голяма полза.
Не можете да замените тази захар с нищо, което да излезе, както е в рецептата.
Все още не разбирам защо се борите така. Ако искате сладък вкус, вземете няколко фурми, яжте една или две, когато се чувствате сладки и готови.
кафявата захар не е същото като бялата захар. на първо място, той не е напълно обработен и по този начин запазва някои атрибути, като например няколко минерала и т.н. освен това има по-малко калории от бялата, не много ... но се натрупва.
и дори не е нужно да влагате цялото количество в рецептите. през повечето време можете да го намалите наполовина. тортата никога няма да излезе правилно, като оригиналната, ако сложите заместители.
Сега по-шеговито, по-сериозно, те направиха високоефективни рецепти, толкова много открития в медицината и не успяха да извадят захарта от рецептите и да сложат нещо друго, малко съм изненадан. Казват, че не трябва да се яде това и това има ккал, но не виждам, че е развълнувано да ги направи по-хопокалорични, че хората така или иначе ги ядат! Така че фазата с яденето на по-малко от това или онова не работи, както показва реалността, така че подходът трябва да бъде променен.
Когато видите, че нещо не е наред, не упорствате в това като съвет или нещо друго !
Единственото решение за избягване на затлъстяването в света е всъщност две:
1 - Намаляваме апетита и глада.
2 - Нека не се нараняваме, точно това, което мисля.
Третото не съществува, то е едно, което трябва и друго, което се случва.
Тъй като бяхте идиот и пуснахте на пазара тези отрови, сладкиши, бързи храни, сокове, нямате начин да го обърнете сега, ако не сте искали светът да се храни както в съвета, не сте ги пускали, хората не са знаели от тях и беше красиво, зеленчуци, плодове и какво здравословно ядоха.
Например на 4-5 години не исках Нутела, родителите ми ме помолиха да я опитам, пакети идваха от Германия с тях, но не толкова често. Когато го вкусих, БУМ, ме хвана, оттогава умирам за него, така че затова казвам, че е престъпление да ги сложиш на който и да е рафт и след това да кажеш не.
Например cozonaci да? Захарта я кара да си тръгва, колкото повече захар има, толкова по-трудно расте кока, ако поставите стевия е много по-добре, не намалява твърде много ккал от коката, но намалява нещо.
Вече е решен за сокове и видях, че не ме напълнява (не ме интересува какво има в него, защото нямам 7 живота, но един).
Например, за ябълковия пай успях намаление на kcal от 265 на 230/100 g, все пак беше нещо, но от корпуса не беше възможно да се намали твърде много, сега правя нещо, нека други да го направят, нека променим идеи, експерименти. Дори не ги видях да говорят някъде, това е тъжно, но те се оплакват, че са се напълняли и казват, че харесват това и това.
Шоколадът има 50% захар, ако сложим стевия ?! Там отива.
Кафявата захар също има около 410 Kcal/100 g.
Кората на пая се счупва, мисля и за това, но не виждам почва, например молекулата на брашното не трябва да се разбива във фруктоза и глюкоза, да не се разбива на две, тя не се разпознава от тялото, все едно да ядете каучук и да излизате навън. То би усвоило само ябълки, тоест това, което е необходимо.
Ще направиш ли нещо? Няма идея, няма проба вкъщи с някаква рецепта ?
Редактирано от MinettoMatoi, 06 октомври 2020 - 13:01.