Как да хрупкави хапки от киноа и киноа - блог на eatclever

Оризът за непоносимост към глутен, пшеница инка или растение на годината 2013. Всички тези заглавия се отнасят и за малките семена. Киноата определено не трябва да липсва във вашата кухня. Обясняваме защо и имаме две нови, прости рецепти, които да изпробвате. Познавате ли и кус-кус? Грисът изглежда много подобен на зърната от киноа.

Колко здрава е киноата?

Хайпът около псевдозърнестата киноа не е толкова страхотен за нищо. Зърната, които са сравними по размер със синапено семе, не са само това без глутен, но и много богати на протеини (два пъти повече от ориза само с 9g). Така че те са подходящи като заместител на страдащите от алергии. Освен това семената са богати на Витамини, фибри, фитохимикали, минерали и антиоксиданти. 100 г варена киноа има 118 калории. Това нискокалорично съдържание, в комбинация с високо съдържание на фибри, дава възможност да се интегрира псевдозърното в менюто за диети или за отслабване.

Хранителни стойности на 100g варена киноа

• 118 калории
• 16.7g въглехидрати
• 3,5g протеини
• 1,8 г мазнини

Вече можете да намерите вкусни рецепти с модерната храна в нашия блог. Дали за закуска като каша от киноа или лека салата от средиземноморска киноа за обяд. Още не сте се наситили на киноа? След това идват нашите две нови рецепти.

Рецепта за хрупкава киноа

Ние обичаме такива рецепти! Защо? Просто ти трябва една съставка: киноа.

подготовка

1. Загрейте фурната до 175 ° C и застелете хартия за печене с хартия за печене.
2. Пригответе киноата според инструкциите на опаковката.
3. След това поставете върху изложения лист за печене и разпределете равномерно.
4. Печете във фурната за около 30 минути, като разбърквате добре от време на време.

Надутите семена са идеални за лека закуска, като хрупкав акцент в мюсли или вместо мазни крутони на салата.

Рецепта за ухапвания от киноа

съставки

• 30g необработено кокосово масло
• 60g надута киноа
• 20 г семена от чиа
• 1-2 супени лъжици ядково масло
• 30g мед

подготовка

1. Разтопете кокосово масло в тенджера на котлона.
2. Смесете семената от киноа и чиа в друга тенджера.
3. Добавете мед, кокосово масло и ядково масло и разбъркайте добре.
4. Оформете масата във всеки голям талер, притиснете добре и оставете да стегне поне 3 часа (за предпочитане в хладилника).

Топинг върха

Има различни варианти за успешен и вкусен топинг.

• шоколад Разтопете се на водна баня и накрая почистете хапките и ги оставете да се втвърдят.
• Нашата рецепта за Ядково масло Не само вкусва добре от хапките, но е перфектен и като топинг. Просто намажете хапките тънко с пюрето.

---