Въпрос за телевизионен анализ за; вдясно; Диетата става все по-важна

Предимно прочетени

Ресторантьорът на VW

Кафе за цяла Германия с фиксирана ставка

Изскачащ магазин Block House

анализ

Темата за храната и храненето заема важно място сред обществеността. За да отчете тенденциите, консултантската компания Engel & Zimmermann оцени над 655 телевизионни програми. Основни резултати: Проблемите с месото вече не са най-често срещаните, измамата на потребителите е най-голямото разстройство и произходът на продуктите е основен приоритет.

Месото вече не е на първо място в отчитането

Фокусът е върху произхода

Дали етикети за хуманно отношение към животните, екологични насоки или инициативи за устойчивост - социалният дебат за условията на производството на храни не свършва. Това също доведе до съответни фокусни точки в телевизионния репортаж: В сравнение с предходната година, повече от два пъти повече програми, занимаващи се със земеделие и продукти с органичен или регионален произход (2016: 8; 2017: 21). Поразително: Въпреки че термини като „органичен“ и „регионален“ обикновено се използват положително, три четвърти от всички програми по тази тема са склонни да бъдат критични.

Фактът, че общото съзнание за произхода и качеството на храната изглежда повишено, показва и увеличеният брой програми за здравословно хранене, хранителни тенденции, околна среда и животновъдство.

Теми:

Имате въпроси или коментари относно тази статия?
Изпратете имейл до редакционния екип.

  • Новини
  • Новини по целия свят
  • Индустриален и търговски панаир
  • Новини за продукта Храна
  • Технология за новини за продукти
  • без храна
  • FOOD SERVICE International
  • Събития
  • Класиране
  • Пазар на труда
  • календар
  • Електронна хартия
  • Специални публикации
  • Звезди и потребителски идеи
  • Учебници и изследвания
  • Годишник
  • Печат на архив
  • За нас
  • Контакт
  • Условия
  • поверителност
  • отпечатък
  • Медийни данни
  • Бюлетин
  • Абонамент
  • Карта на сайта
Последвай ни

Предложения и коментари на [email protected]

Приемането на пълни статии - дори ако източникът е посочен - е разрешено само с писменото съгласие на „ХРАНИТЕЛНА УСЛУГА“.

Не се поема отговорност или отговорност за съдържанието на оферти, към които е възможна връзка и които не произхождат от Deutscher Fachverlag.