Въпрос за маслото - LOGI метод - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT и LIVER FAST - Хранителният форум на
Този сайт използва бисквитки. Използвайки нашия уебсайт, вие се съгласявате, че ние задаваме бисквитки. Още информация
Bucer
Здрасти! Аз съм нов в Логи и имам въпрос относно видовете масло.
Не съм много сигурен кои видове масло са нездравословни поради тяхната преработка. Често съм чел, че рапичното масло е нездравословно и затова съм изумен, когато го виждам в Logi. Но може би чета погрешно? Беше казано, че това масло е отровно в естествената си форма и е модифицирано за продажба, така че вече не е така. Но тогава това е по-скоро преработена храна и вече не е естествена, което е важно за мен.
Тогава щеше да има орехово масло. Не мога да намеря такъв в супермаркета, на който да пише студено натискане. Съществува ли? Не искам да купувам гранясало масло, което е преработено отново, така че никой да не вкуси, че е гранясало.
Обикновено обичам да използвам масло, кокосова мазнина и зехтин. Но търся нещо по-неутрално на вкус, за да направя дресинг с майонеза или салата. Така че ще се радвам да науча малко повече за рапичното масло и ореховото масло. Много благодаря!
Мари
Нора67
Твоето изявление с рапичното масло е ново за мен, може би някой друг знае нещо за него. Студено пресованото рапично масло има леко орехов вкус, който наистина харесвам, но съпругът ми например не го прави.
Можете да намерите орехово масло повече в магазините за здравословни храни, магазините за здравословни храни или директните търговци. Той обаче не е безвкусен и сравнително бързо гранясва. Обичам да го използвам за плодови салати през зимата.
За майонезата нямам съвет, може би изпробвайте кое масло е най-вкусно за вас.
Кристианф
Сега не знам какво би трябвало да е проблематично при рапичното масло. Това, което отличава съвременните сортове от по-старите, е съдържанието на горчиви вещества. Лично аз не харесвам "ореховото" местно масло от рапица, то също не трябва да се загрява и трябва да се използва само за студени ястия.
Подобно на зехтина, рапичното масло има високо съдържание на мононенаситена олеинова киселина и може също да допринесе за доставката на омега-3 мастни киселини. Във всеки случай, като неутрално масло, рафинираното масло от рапица е с порядъци по-добро от омега-6 бомбите като слънчогледово масло, шафраново масло или царевично масло. Всъщност трябва да ги изхвърлите.
Редактиране: Междувременно използвам също много кокосово масло и домашно избистрено масло. Прави се чудесно в бавната печка произвеждат.
Мод. LOGI метод + общ относно храненето и здравето
Що се отнася до рапичното масло, мненията са разделени: щракнете и щракнете и щракнете и т.н.
Поне трябва да държите маслото на хладно и тъмно място и да го използвате възможно най-скоро след отваряне.
С Най-Добри Пожелания
Рут