Впечатляващ отговор от Suzanne Dubé на Isabelle Huot (Salut Bonjour, 16 октомври 2012 г.); Победете
Ето моят коментар, изпратен на мадам Изабел Хют след нейната рубрика тази сутрин в Salut Bonjour
Здравейте мадам Хуот,
Аз съм един от вашите лоялни слушатели, но трябва да ви кажа, че вашата рубрика тази сутрин ме разочарова. Бих искал да изложа своята гледна точка, както и моя опит относно хипотоксичната диета, предложена от г-жа Jacqueline Lagacé.
Преди всичко бих искал да спомена, че тази диета не се прави с цел отслабване, а за подобряване на здравето.
В момента съм на 59 години и от няколко години и десетилетия страдам от болки в костите и мускулите. През последните години моите заболявания се наричат фибромиалгия и много остеоартрит. Ортопед, след магнитен резонанс, ми казва, че гърбът ми е на гърба на сериозна катастрофа или строителен работник; че не можеше да се направи нищо за подобряване на състоянието ми. Единствените решения за * смекчаване на болката, носене на корсет и плуване.
Преди около година и половина споменах на съпруга си за отчаянието си пред болестта, която непрекъснато ме измъчва от главата до петите. Имах чувството, че огън циркулира във вените ми. Шест месеца по-късно открих първата книга на мадам Жаклин Лагасе и след като прочетох (бързо) на * Как победих болката и хроничното възпаление чрез храната * Реших да приложа тези съвети и това, веднага. Три седмици по-късно вече нямам болка с изключение на два пръста, които също са деформирани и сковани от остеоартрит. Оттогава поддържам тази диета с няколко подхлъзвания. Повярвайте ми, че тялото ми реагира много болезнено на тези изплъзвания. Двата ми деформирани пръста са възвърнали почти пълна подвижност. Така че кажете ми защо бих се отказал от тази диета ?
Важно е да знаете, че диетата ми е много добре балансирана (поне аз така вярвам). От двадесетте си години се интересувам от здравословното хранене. Лекувал съм дъщеря си (с отлични резултати) чрез храна и твърдо вярвам, че ние сме това, което ядем. Пека хляба си и замених пшеницата с ориз, елда киноа ... ям семена (чиа пудинг, покълнала елда ...) правя редовно смути и добавям спирулина, ядки ... пия мляко бадем и ориз; Ям много плодове и особено много зеленчуци. Използвам зехтин, ям редовно риба и бобови растения. Много варирам и се храня възможно най-естествено. Преди да приложа тази нова диета и въпреки вниманието ми към доброто хранене, злото ме завладя и сега имам по-младо тяло от всякога. Също така искам да ви кажа, че не съм отслабнал с тази диета. Тъй като съм много алчен човек, имам малко тегло, което трябва да отслабна, но си обещах да укротя този нов начин на живот, преди да помисля за загуба на тези излишни килограми.