Ежедневен съветник Опирайте се на работа - с Патрик Хайцман - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
„Аз съм слаб на работа“ е ежедневно ръководство, което показва как можете да се храните здравословно и да отслабвате на работното си място.
Бестселърът „Аз съм тънък на работа - здравословно отслабване на работното място“ от Patric Heizmann е комбинация от съвети и готварска книга и ви показва научно обосновано как можете да отслабнете въпреки стресиращата ежедневна работа. Много хора с офис работа се оплакват, че работата им ги дебелее. Тук идва експертът по фитнес и хранене и излага капани за хранене в офиса.
Той не само посочва типичните храни за угояване като шоколад, сладкиши и други подобни, но също така разглежда натиска върху времето и междуличностните проблеми между шефовете и колегите като причина за лошите хранителни навици. И разбира се, той има готово решение: Ръководството на Heizmann обещава здравословно хранене и отслабване по време на работа. 100 рецепти помагат за преодоляване на фигурните кризи.
Хранителната концепция
Мотото е „Можете да ядете всичко - само не винаги“. Тези, които искат да отслабнат, не трябва да правят без нищо, дори сладкиши могат да се ядат, но само през първата половина на деня. Концепцията на Heizmann се основава на оптимално изгаряне на мазнини, което следва добре известната поговорка „Яжте сутрин като император, по обяд като цар и вечер като просяк“. На читателя се препоръчва да яде добри въглехидрати сутрин, здравословни смесени храни за обяд и преди всичко богати на протеини храни вечер.
Има например бъркано яйце с червен пипер с пармезан, хляб и билково крема сирене за закуска, гювеч с боб с моцарела за обяд и зеленчуково къри за вечеря. Закуските също са разрешени между тях - стига да са здравословни. За да помогне на професионалистите да следват концепцията му, авторът предоставя поредица от бързи и лесни рецепти за всички ястия и закуски. Важно е да се храните редовно и да не пропускате хранене, за да предотвратите желанието за храна.
Капани за храна в офиса
Хайцман премахва често цитираната поговорка „В офиса не можете да се храните здравословно“. Стресът, крайните срокове и натискът във времето не са оправдание за поглъщането на currywurst. Ако клиентът внезапно се нуждае от нещо спешно, телефонът звъни или проектът трябва да приключи до вечерта, така нареченият спешен комплект трябва да предотврати апетита за храна, когато сте навън и наоколо.
Ако не стигнете до обяд навреме, вместо шоколад можете да вземете малка торбичка ядки, ябълка, парче сирене или протеиново блокче. Когато пътувате по работа, трябва да сте сигурни, че се придържате към редовния си ритъм на хранене. Тук Хайцман препоръчва принципа на комбиниране на храни, а за бургери и кебап, ако е необходимо, пропуснете хляба.
Мога ли да ям в столовата?
Според Хайцман храната в столовата не е чак толкова лоша. Това обаче зависи от правилната комбинация. Отделете мазнината от въглехидратите и комбинирайте например месо или риба със салата или зеленчуци. Цялото нещо може да се изпече със сирене. Трябва обаче да се откажете от шницела с пържени картофи.
Често срещани грешки, допуснати от тези, които искат да отслабнат
Като допълнителен фокус на ръководството авторът показва често срещани грешки в хранителните навици. Едно от често срещаните заблуди е предположението, че малкото ядене не може да ви напълнее. Защото, ако през цялото време хапвате бонбони, вие напълнявате. По-добре е да се ядете наистина сити, вместо често да "нещо малко" между тях, съветва Хайцман. Дори предполагаемата сладка храна за нерви не е оправдание. Разходката е много по-добра за главата ви, отколкото бонбон.
Може би най-важният принцип на книгата: Профилактиката ви държи стройни! Ако планирате добре, имате спешни закуски или предварително приготвен обяд със себе си и не е нужно да използвате чиповете от машината.