Водораслите могат да бъдат новата панацея за отслабване

25 март 2014 г. 10:50 ч. | ->

Морско водорасло може да е ключът в борбата срещу затлъстяването, тъй като инхибира усвояването на мастни киселини с повече от 75%, според ново проучване.

Изследователи от университета в Нюкасъл са допълнили хляба с фибри от водорасли, проучвайки дали методът може да помогне при отслабване. Проучване, ръководено от д-р Iain Brownlee и професор Jeff Pearson, установява, че добавка, направена от налични в търговската мрежа водорасли, инхибира абсорбцията на мазнини с около 75%. Формулировката на водорасли, наречена алгинат, е много по-ефективна от повечето потребителски продукти.