Водорасли водорасли изсушени насипно състояние 50 g - iWok
Водораслите са грижа на научния свят заради уникалността на техния състав. Ако преди 300 години в източните страни са били консумирани само 6 вида водорасли, днес са достигнати 20 вида от общо над 20 000 вида водорасли, които съществуват във водите на света. Морските водорасли са няколко вида: зелени, червени, кафяви и сини.
Високото качество на водораслите е съдържанието, богато на минерални съединения, чиято основна роля е регенерацията! Съставът на водораслите включва микроелементи значителни количества йод, бром, магнезий, калий, натрий, калций, фосфор, сяра, хлор, мед, силиций.
Пресните или естествено изсушени водорасли също съдържат витамини А, В1, В2, В6, В12, С, D, Е, К, РР. Той е източник на протеини на аминокиселини (метионин, серин, глутаминова киселина, цистин), но също така съдържа въглехидрати, хлорофил, антибиотици и огромно съдържание на целулозни влакна.
Консумирани вътрешно, като храна или при специални лекове, водораслите стимулират ендокринните жлези и имунитета, стимулират кръвообращението, борят се с задържането, имат противовъзпалителен и антиревматичен ефект, могат да коригират някои форми на хипотиреоидизъм. Диетичните фибри в водораслите предотвратяват отлагането на мазнини по стените на кръвоносните съдове и по този начин намаляват риска от атеросклероза и миокарден инфаркт.
Поради високото си съдържание на калий и йод, водораслите се реминерализират и се препоръчват за хора, подложени на диуретично лечение, помагащи при отслабване и преструктуриране на тялото. Хлорофилът в техния състав има регенериращ ефект и осезаем антибактериален ефект.
Инструкции:
- водораслите се хидратират поне 3 часа, за предпочитане през нощта, след това се поставят във вряща вода и се варят 15-20 минути, след което могат да се добавят към любимите ви препарати.
- ако се консумират в салати, водораслите предварително се прекарват през студена вода.
- препоръчително е да се консумират водорасли след тази предварителна обработка, за да се намали от много голямото количество йод, което те съдържат.
- преди приготвяне вземете предвид факта, че съотношението на хидратация е около 1: 7, съответно от 100 g дехидратирани водорасли ще се получат 700 грама нето.