Водещи стартиращи предприятия за храна; храна на утре - Дюпон Луис
В челните редици на развитието на своите пазари стартиращите предприятия за храна реагират на промените в потребителските тенденции. Те също така илюстрират основните основни тенденции, които те отчасти подхранват, като се ангажират с въпроси от бъдещето.
По този начин тези стартиращи храни се превърнаха в отлични индикатори за това какви са иновационните тенденции днес и какви ще бъдат моделите на потребление утре.
И ни дават 10 улики за бъдещата ни диета.
1 ° "Яжте по-добре"
Качествени продукти, сезонни ястия, органични съставки ... Желанието да се „храниш добре“ подтиква много играчи да подобрят предложението си, което носи повече прозрачност и го превръща в централна точка за продажба.
2 ° Стартиращата храна носи нови формати за всички приложения
Кутии, кошници, препарати, готови за сглобяване или за ... растеж: потребителите искат множество формати, адаптирани към техните многократни случаи на консумация, така че да могат да инвестират, както желаят, в приготвянето на своите ястия.
3 ° Растежът на „специализирана храна“
За всеки тип нужда, нейните продукти, услуги или марка! Органични, безглутенови, високопротеинови, специализирани диети според морфологията: стартиращите фирми се специализират в определена аудитория и сегмент, за да успеят.
4 ° Стартирайте храна, синоним на по-бърза, по-близка, по-проста ...
Опростяване на резервациите, домашна доставка на място, поръчване на разходи онлайн: потребителите търсят гъвкавост и ефективност. Днес е надпреварата за диференциация и растеж на пазара за услуги за доставка, виртуални ресторанти или кутии.