Внимавайте за скрити мазнини, когато ядете
Време за четене: 3 минути Лятото е времето за шорти, ефирни рокли и кроп топ. Възниква желанието за мечтаната фигура и с нея твърдата воля за отслабване. Ако не искате веднага да започнете радикална диета, можете да намалите количеството калории по друг начин. Обърнете специално внимание на скритите мазнини, когато ядете. Съотношението им може да варира значително в подобни храни.
Внимавайте за скрити мазнини, когато ядете
Съдържанието на мазнини е много различно при месото, колбасите и сиренето
Логично: колбасът, месото и сиренето съдържат мазнини. Количеството обаче варира значително при различните сортове. В колбасите съдържанието на мазнини варира между три и 50 грама мазнини, винаги се взема предвид на 100 грама от общото количество. Салами, черен дроб и Mettwurst са типични представители, които съдържат от 40 до 50 процента мазнини.
Ако от друга страна посегнете към шунка от сьомга или варена шунка без мазнина, само три до пет процента ще попаднат в стомаха ви. Турската наденица също е с много ниско съдържание на мазнини. Съдържанието на мазнини също е различно при месото. Постните меса са шницел, филе и карантия. За съжаление те съдържат много холестерол.
Мазните разфасовки от месо са котлети и тези от стомаха и гърлото. Следващата голяма група храни с високо съдържание на мазнини е широката гама от сирена. Изборът е огромен. Така че си струва да търсите сорт, който е с ниско съдържание на мазнини и отговаря на вашия вкус. Крем сиренето и сиренето Harz съдържат малко мазнини.
В случай на полутвърди сирена, съдържанието на мазнини обикновено варира между 30 и 45 процента. С популярното яйце за закуска консумирате по-малко мазнини, но все още има единадесет грама мазнини на всеки 100 грама пилешко яйце. 32 процента мазнини се крият в яйчния жълтък и само 0,2 процента в протеина.
Здравата риба също съдържа мазнини
Има значение дали ядете прясно приготвена щука или пушена змиорка. Щуката съдържа само един грам мазнина, а пушената змиорка, от друга страна, крие 25 грама мазнини (всяка на база 100 грама от общото количество). Херингата, консервирана в масло, носи 31 грама мазнина, а осолената херинга 24 грама.
Изглежда по-добре със сьомга. Независимо дали са пресни или пушени, 100 грама сьомга съдържат около седем грама мазнини. Популярни риби с ниско съдържание на мазнини са шаран, пъстърва, морски костур, лин, щука и монахи. Избягвайте рибата, която е маринована в масло. Прясно приготвената риба е по-здравословна.
Ако обичате да ядете цаца, трябва да знаете, че те също съдържат около 17 грама мазнини на 100 грама общо тегло. Други морски дарове, като омар, скариди, омари, миди или стриди, съдържат само един до два грама мазнини. Мидите, запазени в масло, от друга страна, вече представляват 20 процента.
Много мазнини се крият в сладкиши, сладолед, шоколад и чипс
Сладките ястия са богати не само на калории поради съдържанието на захар. Те често съдържат и добро количество мазнини. Най-добрите бегачи на около 30 грама са например кремът от ядки нуга и шоколадът. С карамелен бонбон трябва да очаквате около 17 грама мазнини. Дори 100 грама сладолед могат да съдържат между четири и единадесет грама мазнини. Ако го ядете със сметана, става още повече.
Разбира се, съдържанието на мазнини в сладкишите варира много. Торта с маслен крем не може да се сравни с плодова торта. Linzertorte, Frankfurter Kranz и други кремообразни торти съдържат между 25 и 30 процента мазнини. Но дори и с пясъчно тесто тя е 27 грама, а вафлите дори съдържат 40 грама мазнини.
Ако сега преминете към обилни деликатеси, балансът на мазнините не е по-добър. Популярните картофени чипове за телевизия доставят около 40 грама, флип флип тежи около 35 грама. Остава въпросът дали тогава ядките са здравословна алтернатива. Отговорът по отношение на съдържанието на мазнини е не!
Защото ядките са здравословни, но средно съдържат 50 процента мазнини. 100 грама орехи съдържат около 62 грама, лешниците точно толкова, а печените фъстъци съдържат само малко по-малко с 50 грама мазнини. Ако попаднете на щанд с печени кестени, с 11 грама мазнина, те не са толкова значими, колкото останалите ядки.
В безопасност сте с плодовете и зеленчуците
Можете да ядете почти всички видове плодове и зеленчуци, без да се притеснявате за тяхното съдържание на мазнини. Но изключенията доказват правилото и едно такова е авокадото. Това е много мазен плод. 100 грама авокадо крият 23 грама мазнини. Маслините и много семена също съдържат масло. Тиквените семки съдържат 46 грама, ленените семена 31 грама, сусамът и слънчогледовите семки около 51 грама.
Сушените бобови растения също не са с ниско съдържание на мазнини. Сушената соя съдържа 17 грама мазнини, а сушеният нахут 7 грама. С много соеви продукти трябва да очаквате високо съдържание на мазнини. Независимо от това, можете да сте сигурни, че се храните здравословно, ако приемате много плодове и зеленчуци.
Особено след като пълното отказване от всякакви мазнини също би било равносилно на едностранна диета. И не всички мазнини са същите като мазнините, трябва също да се имат предвид. Растителното масло също е мазнина, но се различава от мазнината на свинската кожа.
Снимка кредит: nadianb/stock.adobe.com
PS: Управлението на качеството е важно за нас!
Моля, уведомете ни как харесвате нашата публикация. За целта щракнете върху звездичките, показани по-долу (5 звездички = много добре):