Внимавайте, яжте! Наистина ли органичните яйца са по-добри ZDFmediathek
Все още ли се продават яйца от снасящи батерии в Германия?
Горчива реалност в яйчната индустрия: яйцата в клетката наистина са изчезнали от германските супермаркети. И все пак много потребители ядат яйца от снасяне на батерии в огромни количества, без да осъзнават.
Всички епизоди от поредицата
Документация | Внимавай, храна! -
Все повече млади хора страдат от диабет в напреднала възраст.
Дължина на видеоклипа 43 мин
Документация | Внимавай, храна! -
Идиличната фермерска къща на опаковката не е гаранция.
Дължина на видеоклипа 43 мин
Документация | Внимавай, храна! -
Все повече хора в Европа умират от устойчиви микроби.
Дължина на видеоклипа 44 мин
Тъй като пилешките яйца в преработени продукти като сладкиши или бисквити често идват от клетки. Украинската активистка за правата на животните Катя Белкина докладва за борбата си с международно действащи компании за производство на яйца в нейната страна. Там кокошките все още се държат в снасяне на батерии и яйцата от жестоко животновъдство се изнасят за ЕС - включително Германия.
Яйца в клетка в сладкиши и бисквити
Активистът представя видеоматериал, който разкрива жестоки условия и казва с оглед на Германия: „Искаме да създадем информираност сред хората, че разбират как животните се отглеждат индустриално“.
Всъщност почти всяко второ яйце, изнесено в ЕС, идва от украински акумулаторни клетки. В тази държава тези яйца в клетката се обработват милиони пъти и в крайна сметка попадат в печени изделия или юфка, например. Тези скрити яйца в клетката са невидими за потребителите.
Идеални условия: петел на поляната
Източник: ZDF
Обикновено потребителите в супермаркета могат лесно да разберат произхода на яйцата. На яйцата има печат с цифров код за това: 3 означава клетка, 2 за плевня, 1 за свободно отглеждане, 0 за биологично. Но тези печати могат да бъдат намерени само върху яйцата на черупката. Веднага след като яйцата са преработени и използвани като съставка в краен продукт, вече няма такова задължително етикетиране. „Ако отидете в супермаркета и на опаковката няма допълнителна декларация и знаете, че тя съдържа яйца, бих предположил, че най-вероятният яйчен продукт идва от яйца в клетка“, изчислява Николас Ентръп от организацията за хуманно отношение към животните Shifting Values.
Спор също за органични яйца
Но има и спор за органичните яйца. Защитниците на правата на животните съобщават за огромни системи с до 40 000 кокошки носачки в комплекс от плевня. Видеоклипове, публикувани от организации за хуманно отношение към животните като Animal Rights Watch, документират, че не всички биологични продукти са еднакви и че идилията върху опаковката може да бъде измамна. Остава неразрешено, че и в повечето биологични ферми мъжките пилета се обгазяват или настъргват, защото не снасят яйца.
Но има изключения като отглеждащите органични кокошки носачки Лукас и Анна Проп в Мекленбург, Предна Померания. „Отглеждаме брат с всяка кокошка носачка.“ 50-те процента мъжки пилета не могат просто да бъдат убити. „За нас беше много ясно, че не искаме да ги раздробяваме или да ги газираме“, съгласяват се от Пропс - дори ако това няма икономически смисъл.
Пазачите на пилета Лукас и Анна Проп
„Щастливото пиле е малко изтъркано като термин“, казват те. Те отглеждат около 6600 пилета във фермата си. „Доставяме изображенията така, както си ги представя потребителят. И тогава той си мисли, че ако при тях изглежда така, тогава навсякъде ще изглежда така. "Разбира се, това не е честно," но това е пазарът, на който работим. "
Документален сериал "Ахтунг, Есен!"
Документацията от три части "Внимание, храна!" показва социални конфликти около темата за храненето: Защо германците ядат повече от 33 килограма захар годишно? Защо все повече хора умират от устойчиви на антибиотици микроби? И все още ли се продават яйца от мъчителни акумулаторни клетки в Германия? Фокусът е върху ангажираните хора, които често трябва да търпят противоположности, които е трудно да се разрешат и които се борят за по-добро хранене.