Внимателно хранене, седем вида глад, отслабване

Един от начините за култивиране на благодарност е чрез внимателно хранене. Можем да сме благодарни, когато имаме достатъчно за ядене, нещо, което в никакъв случай не се приема за даденост в много части на нашия свят. Можем също така да „погледнем дълбоко в храната“:

„Който практикува внимателност, може да види неща в мандарина, които другите не могат да видят. Осъзнатият човек вижда мандариновото дърво, мандариновият цвят цъфти през пролетта, слънчевата светлина и дъжда, които са подхранвали дървото. Ако се вгледате дълбоко в нещата, можете да видите десет хиляди неща, които направиха мандарината възможна ... И как всички неща взаимодействат помежду си. "[1]

Човек може да избере фокуса на благодарност, когато гледа какво поглъщаме. Можете също така да си припомните хората, които са допринесли за дадена храна, поставена на нашата маса. Може да си представим колко хора са участвали пряко в превръщането на засятото жито в руло за закуска. Ако включите хората, които са допринесли за производството на необходимите машини и транспорта, или дори онези, от които са били зависими, се появява широко разпространена мрежа от „нишки Ака“, точно като хавайските шамани, които Кахунас, което изяснява всеобщата свързаност на хората.

В нашия западен свят храната като основна човешка нужда понякога се изпълнява по здравословен начин, но много често и по неблагоприятен начин. Би било полезно да обърнете внимание на това и преди всичко как се храните. Наблюдавайки себе си, можете не само да се предпазите, но и да придобиете прозрение за това как се справяте с желанието и ситостта.

Така че човек може да забележи какво точно е, какво ни кара да се храним и какво ни подхранва. Повечето хора казват, че ядат, защото са гладни. Ако попитате как точно знаят, че са гладни, те обикновено са объркани. Една от причините за това объркване е, че човек може да различи поне седем вида глад: [2]

Седемте вида глад

Един вид глад - Глад за очите (гладен глаз) - причинено от гледката на храна. Помислете само за телевизионни реклами, които ни напояват устата. Гладът за очите се задоволява от красотата; в Япония, например, изкуството на естетическо приготвяне на ястия е особено високо ценено.

Назален глад (глад в носа) се генерира от обонянието, например от сутрешната миризма на пекарна, кафе или по време на скара. Ритуализиран начин да го заситите е да запалите тамян, чийто аромат се смята за храна на предците в някои традиции.

Глад в устата (Гладът в устата) се предизвиква от вкуса на храната, например деликатната сладост на шоколадов мус, който се топи в устата.

Глад в стомаха (стомашен глад) се възприема от много хора като усещане за празнота в стомаха. При други областта на стомаха става стегната и стомахът често ръмжи. Този тип глад има еволюционното предимство, че ни напомня за храна, която е от съществено значение за оцеляването. Ситостта се получава чрез поглъщане на точното количество храна.

Много хора ядат, за да запълнят дупка, не в стомаха, а в областта на сърцето: ядем, когато сме самотни, имаме любов или се срещаме за погребален празник, когато някой е умрял. Любовта минава през стомаха, т.е. чувстваме се обичани, когато някой ни приготвя вкусна храна. Някои храни също водят до приятни състояния, като предизвикват спомени. В романа „В търсене на изгубено време“ вкусът на Мадлен, потопен в чай, предизвиква у разказвача чувства на щастие [3], които са свързани със спомени за леля му, която пие чай от липов цвят. Този Сърдечен глад (сърдечен глад) излизате на пистата, като питате какво сте почувствали непосредствено преди да се появи импулсът за лека закуска. Често това е скука, разочарование, нетърпение, гняв, страх или объркване. Гладът за сърцето първо се задоволява с любяща близост.

Глад за размисъл (ум глад) отговори в изречения, които започват с "Трябва". Трябва да ядете пет парчета плодове на ден, общо по-малко, да се храните по-здравословно, да пиете два и половина литра течности и т.н. Той разделя храната на здравословна и вредна или добра и лоша. Предвид бързо променящите се позиции на ума, под въпрос е дали този вид глад може изобщо да бъде задоволен.

Клетъчен глад (клетъчен глад) е гладът, който гарантира, че тялото получава тези вещества, които са необходими на клетките му за физиологичния им баланс. Нещо в нас знае дали има нужда от течност, енергия или определени вещества. Ако сме в настроение за нещо солено или сладко, става въпрос за създаване на запас от енергия и изолационен слой за студеното зимно време, може би по време на бременност липсват специални микроелементи, специфичен глад може да покаже това. За да може да реагира по съответния начин, диабетикът също се научава да прави разлика между ниска и висока кръвна захар.

Ако се запитате кой т.е. Коя част от личността в мен какво иска, кой е гладен в мен, може да срещнете част, която се стреми винаги да има нещо годно за консумация, за да бъде подготвена за най-лошия сценарий. Страхува ли се и се паникьосва, че може да не получи достатъчно за ядене? Има ли защитна функция, като предотвратява появата на друга част, която се чувства куха и празна вътре? Или е просто ценител в мен, който обича да се глези и да се глези? Бихте ли могли да му дадете повече пространство или някой би отговорил, който смята, че може да е опасно или нямате право да се отдадете на твърде добре?

Нашата свобода се крие отново в този малък момент на внимателност между появата на импулс и неговото изпълнение. Забелязвам ли импулса да посегна към парче шоколад или картофен чипс или се събуждам уплашен само когато шоколадовото блокче е погълнато или опаковката от чипс е празна? Внимателността е предпоставката за разграничаване на различните видове глад и нужди и за съответното поведение. По този начин внимателността може да ни предпази от поглъщане на нещо, което не отговаря на действителната нужда. Паузата отново и отново по време на хранене ви позволява да забележите кога сте сити. По този начин винаги можете сами да прецените колко процента все още се усещат отделните видове глад. След последната хапка можем да усетим насищането и просто да му се насладим.

Запален вътрешен наблюдател отваря възможността да остави автопилота да яде, докато мисли, чете вестник или гледа телевизионния филм или поне обръща пълно внимание на яденето за една или две хапки. Храненето с внимание не означава непременно да ядете бавно, но забавянето е често срещана и най-желана последица от вниманието при хранене.

[1] Bays JC (2012) Внимателно през деня: 53 леки упражнения за трениране на внимателност. Оберстдорф: вятърен кон. П. 183
[2] Bays JC (2009) Хранене внимателно: Забравете всички диети и открийте мъдростта на тялото си. Freiamt: Arbor [Amazon]
[3] Пруст М (1953) В търсене на изгубено време. Франкфурт, Цюрих: Suhrkamp