Внимание диабетици С тези храни човек може да понижи нивото на кръвната захар
Тъй като тялото на диабетиците не произвежда достатъчно инсулин, за да транспортира захарта от храната директно в клетките, те трябва да си помогнат сами. Но дори и с добре балансирани инсулинови лекарства, диабетиците могат да страдат от високи нива на кръвната захар.
Признаците за това включват умора, липса на концентрация и умора. В допълнение към постоянния контрол на кръвната захар и инсулиновите лекарства, диетата също може значително да помогне да се избегнат високите върхови нива на кръвната захар.
Тези хранителни съвети ще ви помогнат да избегнете високите нива на кръвната захар:
Риба: Рибата води само до леко покачване на кръвната захар, а високото съдържание на протеини и аминокиселините гарантира, че тя ще ви държи сити за дълго време. Морските риби като сьомга, херинга и скумрия са идеални, но също така и постни риби като пъстърва и треска. Казва се също, че мазната риба предотвратява диабет и сърдечни заболявания.
Зелени листни зеленчуци: Спанакът, зелето, швейцарската манголд и марулята са богати на здравословен витамин С, магнезий, калций и фибри. В допълнение, те са с ниско съдържание на въглехидрати и калории и поради това снабдяват кръвта с малко захар. Има и засищащ ефект, тъй като растителните влакна са трудно смилаеми.
Канела: Рафиниращата съставка за много храни като ябълков щрудел или меденки има невъзможни възможности. Освен че е подправка, той също така помага на клетките да усвояват по-бързо захарта и по този начин да понижават нивата на кръвната захар.
Чесън: Чесънът намалява лошия така наречен LDL холестерол и по този начин може да намали риска от сърдечни заболявания. Чесънът има и противовъзпалителен ефект - и е една от най-добрите храни за понижаване на кръвната захар от всички.
Зехтин: Маслото се състои от около 70 процента ненаситени мастни киселини и също така съдържа много антиоксиданти. Подобно на чесъна, зехтинът помага за понижаване на вредния LDL холестерол. Проучване също така показа, че растителното масло гарантира, че нивото на кръвната захар се увеличава по-малко рязко след хранене.