Влияе ли цената на хранителния продукт върху неговото качество

Домакинствата все повече се насочват към продуктите на първо ниво от основните марки или към продуктите, предлагани от магазините с твърди отстъпки поради по-ниската им цена. Разликите в цените на определени продукти, от най-евтините до най-скъпите, могат да достигнат съотношение едно към три или дори 7. С проучването „Точка на масата“ CLCV иска да тества хранителните качества на тези продукти., тяхната калорична стойност, количеството на наличните добавки.

влияе

Бяха анализирани над 300 продукта от седемнадесет категории, от равиоли до зърнени храни за деца. Докато понякога по-евтините продукти могат да повлияят на количеството или естеството на съставките, за да намалят разходите, много продукти имат рецепти, много подобни на тези на по-скъпите продукти. По-евтините продукти не са нито по-дебели, нито по-калорични, понякога са по-малко от по-скъпите продукти. От друга страна, някои категории по-евтини продукти използват повече глюкозен/фруктозен сироп или добавки като подсладители и подобрители на вкуса.