Вкусовете на Vszakok - 365 рецепти без месо · Juli Verő - Jámbor Zsóka · Книга · Moly

Безмесните зеленчукови ястия стават все по-популярни в Унгария. Все повече хора осъзнават ползите от вегетарианството. Някои хора преминават към безмесно хранене поради своите леки или големи заболявания, други, защото искат да се отърват от излишните си килограми.

Сред безбройните готварски книги едва ли има такива, които предлагат вкусна и разнообразна храна изключително от местни и достъпни съставки. Именно това е целта на тази книга - тя предоставя рецепти за ястия, които са адаптирани към вкусовете, обичайни в Унгария, унгарския пазар и не на последно място портфейла ни.

В тома читателят ще намери 365 рецепти, разпределени по сезон. Линията от зеленчукови кайма доказва как можем да заменим месото с някои лешници, бадеми или слънчогледови семки, дори без соя. В допълнение към заместителите на месото, можем да намерим широка гама от различни гювечи, добре подправени супи, зеленчуци и салати, но не ... (още)