Вкусове и вкусове Салата Цезар и хрупкаво пиле с полента
Страници
Вторник, 22 октомври 2013 г.
Салата Цезар и хрупкаво пиле с полента
Имам последната книга на Джейми Оливър, Джейми за 15 минути. Репутацията на този готвач не е толкова заради кухнята му, колкото заради ориентацията му към храната. Той цени домашната кухня, отхвърля нездравословната храна. Той въведе много по-здравословни менюта за деца в няколко американски училища и ги научи, че здравословното хранене е също толкова добро и забавно.
В тази книга Джейми отива още по-далеч, като добавя за всяка рецепта броя на калориите, степента на мазнини и захар, елемент, много ценен от мен. Рецептите са най-изкусителните, снимките са красиви.
Никога не сме говорили толкова много за готвене през последните години и въпреки това в хранителния магазин всичко е организирано, за да ни нахрани бързо с вече приготвени ястия, две напълно противоположни тенденции. Това, което често чувам, е, че нямам време. Тази книга предлага само бързи рецепти. 15-те минути са малко преувеличени, времето за подготовка на елементите не се изчислява. Но все пак това са бързи и вкусни ястия. Много зеленчуци, различни цветове и вкусове, това, което търсим все повече и повече.
Безспорно смачкване за мен и съм сигурен, че ще се озове под коледното дърво тази година ! Предлага се в Hachette Canada, малко скъпоценно камъче за притежание.
Днес ви представям неговата салата Цезар с пиле. Напълно декадентски, цветно и вкусно. От друга страна, отделих време, за да си изпека червените чушки, не отнема много време. Нищо не пречи на използването на тези в саксии, предложени от автора. Тревизо, за да ви спестим изследвания, това е този вид маруля: