Вкусно и здравословно Най-добрите зелеви рецепти от седмичните пазари
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Вкусно и здравословно: Най-добрите рецепти за зеле от седмичните пазари
Бързо направено, ваше собствено малко хранене и супер здравословно: смути от кейл.
Има многобройни видове зеле, всички от които се пръскат от витамин С и ни носят здрави и годни през студената зима. За вас сме събрали трите най-вкусни рецепти за зеле от седмичните пазари в Кьолн.
Смути от кейл - богато на витамин С.
Състав:
50 г спанак
50 г кейл
1 малка ябълка
2 пресни смокини
350 ml вода, неподвижно
Подготовка:
• Поставете измития спанак и зеле с обезкостената и нарязана ябълка и нарязаните смокини в блендера.
• Напълнете вода и разбъркайте на най-високо ниво.
Абсолютните класически зелеви кифлички също могат да бъдат приготвени вегетариански.
Зелеви кифли вегетариански
Състав:
6 големи листа бяло зеле
За пълнежа:
2 чаени лъжички зехтин
2 глави лук, нарязани на ситно
1 скилидка чесън, счукан
2 супени лъжици доматено пюре
80 г касис
2 супени лъжици бадемови люспи
1 чаена лъжичка кимион
½ чаена лъжичка канела
пресен магданоз, нарязан
450 г варен дългозърнест ориз
250 мл зеленчуков бульон
За киселия сос:
200гр натурално кисело мляко
1 чаена лъжичка кимион
прясна мента, нарязана на ситно
Подготовка:
• Загрейте фурната до 190 ° C, намажете дълбок съд за печене
• Бланширайте листата от бяло зеле за 10 секунди. Отстранете твърдите стъбла и оставете да се отцедят
Пълнене:
• Загрейте олиото в голяма тенджера, запържете лука и чесъна, махнете тенджерата от котлона.
• Добавете всички съставки с изключение на зеленчуковия бульон, разбъркайте добре и оставете да се охлади.
• Поставете 3 супени лъжици от пълнежа върху ръба на зелев лист, сгънете в ъглите, навийте плътно.
• Завийте зелевото руло с връв и поставете в съда с шева надолу; Залейте ги със зеленчуковия бульон.
• Покрит с алуминиево фолио във фурната за 20-25 минути
Сос от кисело мляко:
• Смесете всички съставки.
• Сервирайте топли или студени зелеви кифлички със соса от кисело мляко.
Може да се интересувате и от
Перфектни зимни зеленчуци: Прясно зеле сега на седмичните пазари
„Зеле без обвивка“ - зелева чиния за мързеливите
Можете да направите нещо повече от зелена салата от бяло зеле.