Вкусни сладкиши Здравословни бисквити за цялото семейство

Последна актуализация на 24 септември 2020 г. в 11:35 ч

сладкиши

Наоколо здравословни бисквити не се нуждаете от изключителни умения за печене. Вярвате или не, в тази рецепта няма да намерите захар или зърно. В противен случай вкусните шоколадови бисквитки се състоят изключително от чисто натурални съставки и дори са вкусни за деца.

Опаковка шоколадови бисквити съдържа средно 30 грама въглехидрати, 18 от които са захар. За сравнение: 2 здравословни бисквити по тази рецепта правят само 5 грама от общите въглехидрати.

Освен това готовите бисквити съдържат висок процент хидрогенирани мазнини, които са много нездравословни. Така наречените транс-мазнини се отлагат върху клетъчните стени, калцират артериите и могат да доведат до сърдечно-съдови заболявания в дългосрочен план.

Какво научаваме от това? Стойте далеч от предварително опакованите бисквитки и ги изпечете сами. Здравословните бисквити са готови за половин час и могат да се ядат по всяко време и навсякъде с чиста съвест. Децата обичат да помагат при печенето. Настъргването на тиквичките е особено забавно.

Тайната на здравословните бисквити явно се крие в използваните съставки за печене. За да не пресъхнат бисквитките, препоръчваме да използвате смес от кокосово и бадемово брашно.

За да не се повишава излишно нивото на кръвната захар, най-добре е да се използва истински екстракт от ванилия без добавки и какао на прах без захар. Естествен заместител на захарта може да бъде първоначално сладка или брезова захар, например.

Бакшиш: По желание шоколадовите стърготини могат да бъдат заменени с накълцани ядки. Сушените боровинки (без захар) също се съчетават чудесно с него!