Вкусни рибни рецепти летен забавен кефал блог

  • Предишен
  • Следващия
  • Много вкусен! Кефалът е отлична хранителна риба.
  • Филетата от кефал са вкусно лятно ястие и внасят средиземноморска магия на масата!

Кефалът хапе нашето крайбрежие само през лятото. Макар и рядък улов за хищни риболовци, той радва на чинията със силното си месо без кости.

подготовка

рибни

Поставете измитите и намазани сухи филета от страната на кожата. Подправете със сол, черен пипер и лимонов сок. Обелете картофите и нарежете на филийки с дебелина 0,5 см. Издълбайте доматите. Нарежете на кубчета и запържете лука и гъбите, подправете с черен пипер и сол и деглазирайте с балсамовия оцет. Оставете да къкри, докато течността почти се изпари. Сгънете нарязаните билки и напълнете доматите с тях.

Филетата от кефал са вкусно лятно ястие и внасят средиземноморска магия на масата!

След това намажете тава с мазнина. Посолете картофите и ги разпределете върху тавата. Печете в предварително загрятата фурна на 200 градуса по Целзий за 6 минути. Обърнете картофите и ги избутайте до ръба. Поставете филетата в центъра на тавата, с кожата нагоре. Отгоре разпределете маслените люспи и останалата зеленчукова смес. Добавете доматите. Гответе ястието 20 минути при 200 градуса по Целзий.

Много вкусен! Кефалът е отлична хранителна риба.

Калории на порция: приблизително 560