Вкусни рецепти от ленено семе Vital

Сбогом апетита за храна: ленените семена съдържат много витамини, хранителни вещества и здравословни фибри. Тези рецепти от ленено семе ще ви заситят по-дълго и естествено ще стимулират червата ви. Опитай!

ленено семе са лечебни растения, които помагат по много начини. Те вече са били използвани срещу редица жалби в древна Гърция. Пийте достатъчно вода, докато сте Рецепти от ленено семе гответе или печете. Те помагат само след два до три дни Семена в храносмилането. Малките зърна също могат да ви помогнат да отслабнете благодарение на фибрите, които съдържат. Причината: гладът за храна е предотвратен. Висококачествените омега-3 мастни киселини също играят важна роля в подпомагането на функционирането на мозъка.

Шейк с мътеница с ленени семена

300 мл мътеница
50 г натрошено ленено семе
40 г малини
4 дати
2 стръка мента

Поставете всички съставки с изключение на ментата във висок съд и ги пасирайте, за да направите шейк.
Изсипете шейка с мътеница в две чаши и гарнирайте шейка с мента.

Смути с овесени ядки с ленени семена

400 г нискомаслена кварка
250 мл студена вода от чешмата
1 банан
2 супени лъжици ленено семе
2 супени лъжици нежна овесена каша
100 г пресни боровинки
малко мед

Поставете всички съставки във висок съд и ги пюрирайте с миксер.
Напълнете смутито в две чаши.

Смути от манго-киви със семена от лен

400 мл вода
2 киви
1 манго
2 чаени лъжички смляно ленено семе

Обелете, разполовете, сърцевината и нарежете мангото на парчета. Обелете и нарежете кивито на ситно.
Поставете всички съставки в купа с малко вода и ги разбъркайте заедно. Добавете останалата течност и пюрирайте съставките на най-високо ниво.
Разклащането ще бъде по-кремообразно, ако предварително накиснете семената в течност за няколко часа.

Пълнозърнест хляб от спелта с ленени семена

500 мл хладка вода
300 г брашно от спелта
200 г пълнозърнесто брашно от спелта
80 г лешникови ядки
50 г ленено семе
20 г бадеми
малко масло
1 кубче мая
2 супени лъжици овесени ядки
2 супени лъжици червен балсамов оцет
1 супена лъжица сол

Нарежете грубо бадемите и ядките на лешника.
Намажете тава за питки с малко масло и поръсете с овесени ядки.
Направете тесто от останалите съставки и го напълнете в тавата за питки.
Печете хляба на 200 ° за около час. Извадете го от формата и го оставете да се охлади.

Хляб с ленено семе с ниско съдържание на въглехидрати

250 мл хладка вода
165 г кафяво органично ленено брашно
33 g органични люспи от псилиум
3 яйца
2 чаени лъжички тартар бакпулвер
2 супени лъжици заместител на захарта
2 чаени лъжички подправка за хляб
сол

Смесете лененото брашно с бакпулвер, заместител на захарта, подправки за хляб, сол и люспи от псилиум в купа за смесване.
Добавете яйцата и водата и разбъркайте всичко заедно, за да образувате тесто.
Изсипете тестото върху покрит с пергамент лист за печене и го нарежете с влажен нож.
Печете хляба за един час при 175 °.
Оставете ленения хляб да се охлади на решетка.

Нисковъглехидратно ленено хлябче

6 супени лъжици смляно ленено семе
2 супени лъжици орехово брашно
3 супени лъжици златно ленено семе
1 супена лъжица семена от чиа
малко хладка вода
сол
пипер

Загрейте фурната на 180 °.
Смесете заедно всички сухи съставки и ги подправете.
Добавете вода, докато всичко леко се покрие. Смесете всичко заедно и го оставете да стръмни за момент.
Ако тестото е твърде сухо, просто добавете още малко вода. Ако масата е твърде течна, добавете орехово брашно или ленено семе.
Разстелете тестото върху застлана с пергамент тава и печете хляба за около 30 минути.

Ленени кифлички

Съставки за девет рула:

250 мл гореща вода
250 г кварк
150 г златно ленено брашно
50 г люспи от псилиум
2 яйца
ленено семе
2 чаени лъжички сол

Разбийте яйцата със солта до пенливост. Смесете люспите на псилиум с лененото брашно и го добавете към яйцата. Смесете съставките в тесто.
Сгънете кварка и излейте водата.
Замесете тестото на ръка и след това го оставете да кисне половин час.
Загрейте фурната.
Оформете тестото на рула и ги поставете върху тавата за печене. Разстелете ленените семена върху кифличките и натиснете кифличките малко надолу.
Печете рулата на 180 ° за 50 минути.
Не отваряйте фурната, докато ролките станат златистокафяви, за да предотвратите срутването на ролките.

Крекери от ленено семе

80 г натрошено ленено семе
120 мл вода
20 г оризово брашно
2 ТЕЛ слънчогледови семки
1 чаена лъжичка семена от чиа
1 супена лъжица ленено брашно
1 супена лъжица необработен зехтин
1 супена лъжица сусам
1 щипка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка къри на прах
1/2 чаена лъжичка куркума
1/2 чаена лъжичка морска сол

Загрейте фурната до 170 °.
Поставете семената от чиа и лен в купа с водата и оставете семената да киснат за 20 минути.
Добавете останалите съставки и разбъркайте всичко в тесто.
С навлажнена лъжица сложете малки купчинки върху облицован с пергамент лист за печене. Изравнете купчините с влажна вилица и измийте с вода.
Печете крекерите на средната решетка за около 22 минути. Внимавайте да не ги изгорите.
Оставете крекерите да се охладят и им се насладете с вкусно потапяне.

Обвивки от ленено семе

2 големи тиквички
2 чаши вода
1 чаша леки ленени семена
1 чаша тъмно ленено семе
1 скилидка чесън
2 супени лъжици сушени билки
пресни, накълцани чушки и листа маруля
сол
пипер

Натрошете ленените семена с пасатор.
Нарежете на кубчета тиквичките и ги пюрирайте с водата, за да се получи паста.
Подправете пастата с билките (риган, мащерка, майорана, босилек или градински чай), сол и черен пипер.
Разстелете тестото върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и го печете при 48 ° за около 4,5 часа.
Нарежете готовия блат на квадратчета, покрийте го със зеленчуци и маруля и навийте обвивката.

Тесто за фламбе Tarte със семена от лен

125 мл хладка вода
100 g фета
75 г пълнозърнесто брашно от спелта
50 г пшенично брашно
1 чаша заквасена сметана
8 стръка зелени аспержи
1 шалот
100 г сьомга
2 супени лъжици рапично масло
1 супена лъжица ленено семе
1/2 пакетче мая
сол
пипер

Направете тестото за пица от пшенично брашно, пълнозърнесто брашно от спелта, рапично масло, ленено семе, сол, мая и вода и оставете да втаса на топло място за около 30 минути.
Разточете тестото на тънък лист за печене и го намажете със заквасена сметана.
Измийте аспержите и подрежете краищата им. Обелете лука и го нарежете на тънки пръстени.
Разстелете зеленчуците и ситно нарязаната фета върху тестото за пица. Подправете го със сол и черен пипер.
Полейте тестото с малко масло и печете пицата на 180 ° за 20 минути.
Накрая сложете пушената сьомга на парчета върху тарта фламбето.

Салата от краставици с ленени семена

1 краставица
1 шепа ленени семена
малко масло

Измийте и нарежете краставицата на тънки филийки.
Полейте краставицата с малко масло и поръсете с ленено семе.

Кюфтета с ленени семена

500 г тартар (свинско мляно)
70 грама златно ленено семе
100 г лук
30 г каперси
15 г горчица
1 яйце
сол
пипер
Паприка на прах

Обелете и нарежете на кубчета лука. Отцедете каперсите и ги нарежете на ситно с нож.
Натрошете 20 грама ленено семе с кухненски робот.
Поставете смленото ленено семе, нарязани каперси, лук, кайма, горчица, яйце, сол, черен пипер и червен пипер на прах в купа и ги омесете на маса.
Загрейте фурната до 200 °.
Оформете каймата на топки със същия размер и ги оваляйте в останалите ленени семена.
Поставете кюфтетата върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и печете около 36 минути, като обръщате.

Пудин от ленено семе

400 мл бадемово мляко
8 супени лъжици ленено семе
1 банан
малко канела

Смесете лененото брашно в млякото и го охладете за една нощ.
Разбъркайте пудинга от ленено семе и добавете банан и подправки на вкус.

Ядкови макарони с ленени семена

75 г пълнозърнесто брашно от спелта
62 г меко масло
25 г кафява захар
25 г натрошени ленени семена
1/2 пулпа шушулка ванилия
1 жълтък
Шипка сол

В купа разбъркайте маслото, ваниловата каша, солта и захарта, докато стане кремообразна.
Разбъркайте жълтъците.
Добавете брашното и лененото семе и разбъркайте всичко в гладко тесто.
Поставете тестото, увито в прозрачно фолио, в хладилника.
Загрейте фурната до 200 °.
Разточете тестото и оформете от тестото около 20 топки със същия размер.
Поставете макароните върху застлана с пергамент тава за печене и печете около десет минути.
Извадете макароните от листа за печене и ги оставете да се охладят върху решетка.

Веган шоколад тиква хрупкави барове

150 г тиквена каша
100 г веган тъмен шоколад
120 г маргарин
100 г тръстикова захар
100 г ленено семе
150 g брашно от спелта (тип 630)
1 1/2 чаени лъжички тартар бакпулвер
120 г овесени люспи (фини листа)
2 щипки смляна бърбън ванилия
Захар на прах за прах

Настържете на ситно тиквената каша. Нарежете или настържете шоколада много ситно. Загрейте фурната до 180 ° и застелете малка тава за печене (приблизително 20х20 см) с хартия за печене.
Разбийте маргарина и захарта до пенливост. Смесете ленените семена, брашното, бакпулвера и овесените ядки.
Сгънете тиквената каша, шоколада и вармията от бърбън, разпределете в подготвения тиган, притиснете добре и печете във фурната за 25-30 минути.
Поставете за кратко сладкишите във формата, след това ги оставете да се охладят върху решетка, нарязани на около 15 бара с остър нож и прах с пудра захар.
Съвет: Баровете имат много добър вкус със сладки картофи вместо тиквена каша; и може да се съхранява в хладилник до една седмица.