Вкусни протеинови рецепти за много разнообразие - безгрижно прилягане; тънък
Бетина от Швиц ми изпрати следния въпрос по имейл:
"Здравей Роджър - Наистина ли протеинът е толкова важен в диетата, колкото четеш навсякъде? Не съм добър месоядец. Също така от етични съображения. Вече имам нискомаслена кварка и извара. Какво бих могъл да ям вместо това?"
Отговорът можете да намерите в следното видео:
И ето обещаните идеи за рецепти:
Протеин на прах и боровинки кифли
30g протеин на прах (суроватка с аромат на ванилия)
Смесете яйца, нискомаслена кварка, извара и натурално кисело мляко с малко подсладител, ако желаете (препоръчвам Stephia) След това добавете протеиновия прах заедно с бакпулвера и брашното от спелта и разбъркайте. Накрая добавете боровинките, просто внимателно разбъркайте.
Поставете тестото във форми за мъфини и печете на 180 градуса в долната част на фурната за 20-30 минути. Сместа прави около 6-9 кифли.
По желание можете да експериментирате с по-малко брашно от спелта и малко повече протеин на прах.
Изискана шоколадова кифла? След това използвайте шоколадов протеин на прах и оставете боровинките, ако е необходимо. Струва си да опитате.