Вкусната картофена диета идеални рецепти за отслабване

Никоя друга основна съставка не е толкова разнообразна като картофите. Ястията с страхотната грудка са питателни и ви зареждат бързо. Така че можете едновременно да пирувате и да направите нещо добро за вашата фигура.

Плодове за закуска, вечер салата

Тъй като картофите са с високо съдържание на въглехидрати, трябва да сте сигурни, че закуската се състои от пресни плодове и друго ястие от богати на витамини зеленчуци или салата. Освен това пийте всеки ден два до три литра неподсладен чай или тиха вода.

Кари от картофи и скариди

1 скилидка чесън
1 връзка пролетен лук
750 г картофи яке
3 - 4 супени лъжици растително масло
12 готови за готвене кралски скариди
сол и черен пипер
125 мл зеленчуков бульон
125 мл бита сметана
2 супени лъжици сгъстител за лек сос
1 шприц лимонов сок
1 супена лъжица къри на прах
1 кутия манго (отцедени 230 g)

Подготовка:

Обелете и нарежете чесъна на ситно. Почистете, измийте и нарежете лука. Обелете картофите, нарязани на филийки, запържете в тиган в масло за около пет минути, обръщайки. Добавете лук, скариди, чесън, запържете с. Сол и черен пипер. Извадете всичко от тигана. Изсипете бульона и сметаната в тигана, оставете да заври. Уплътнете със сгъстител за сос, добавете лимонов сок и къри на вкус. Отцедете мангото, пюрирайте наполовина, разбъркайте в соса. Оставащи Нарежете на кубчета мангото и добавете към соса с картофената смес, оставете да се нагрее. Вероятно. да опитате отново.

Прибл. 394 kcal, 11 g E, 19 g F, 43 g KH на порция

Обилна картофена супа

1 глава лук
2 скилидки чесън
600 г брашнени картофи
100 г кубчета бекон
800 мл бульон
200 г бита сметана
сол и черен пипер
индийско орехче
2 домашни колбаса
2 супени лъжици нарязан магданоз

Подготовка:

Обелете лука и чесъна, нарежете на ситно кубчета. Обелете и измийте картофите и нарежете на кубчета 1 см. Отцедете бекона в голяма тенджера без мазнина, извадете. Задушете лука и чесъна в мазнината за пържене до полупрозрачност. Добавете картофите и запържете за кратко. Деглазирайте с бульона и гответе, покрито, на слаб огън в продължение на 20 минути. Извадете една трета от супата, а останалото пюрирайте с ръчния пасатор. Добавете отново отстранената супа, изсипете сметаната. Оставете супата да заври, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Нарежете колбасите на парчета и ги оставете да се затоплят в супата. Сервирайте поръсено с бекон и магданоз.

Прибл. 420 kcal, 8 g E, 32 g F, 26 g KH на порция

Картофен гратен с горски гъби

750 г смесени гъби
По 1 чаена лъжичка всяка мащерка и розмарин
2 супени лъжици растителен крем
сол и черен пипер
750 г брашнени картофи
200 g кремефин или крем крем
1 торбичка "Фикс за филийки от горски гъби"
50 g втрива. Ементалер

Почистете гъбите, нарежете на ивици и задушете в зеленчуковия крем с билките за около 15 минути, докато течността се изпари. Сол и черен пипер. Обелете и измийте картофите и нарежете на тънки филийки. Поставете половината филийки в намазнена форма за печене (приблизително 20 х 30 см). Разпределете гъбите отгоре и покрийте с останалите картофи. Разбийте "Cremefine" с 300 ml вода, разбъркайте сместа за подправки за нарязано месо и разпределете върху скарата, поръсете със сирене. В предишния Печете във фурната при 200 ° C за около 50 минути.

Прибл. 356 kcal, 13 g E, 19 g F, 32 g KH на порция

Салата от картофени кнедли в италиански стил

6 порции картофено пюре
сол
2 супени лъжици олио, 350 г чери домати
5 чушки
2 скилидки чесън
8 супени лъжици балсамов оцет, лек
1 супена лъжица захар
пипер
5 супени лъжици зехтин
1 връзка босилек, нарязан на ивици

Подготовка:

Оформете картофената смес на кнедли и ги запържете до златисто кафяво в маслото. Изцедете. Измийте доматите и чушките, нарежете чушките наполовина, извадете семената и ги поставете върху поднос с нарязаната повърхност надолу. Поставете под скарата, докато кожата мехури. Оставете да се охлади, отлепете кожата. Нарежете чушката на ивици. Обелете и нарежете чесъна на ситно. Смесете с оцет, захар, сол и черен пипер. Задържане на масло. Смесете кнедлите, разполовените домати, чушката и босилека със соса.

Прибл. 490 kcal, 5 g E, 43 g F, 22 g KH на порция

Печен картоф с извара

4 големи картофа
сол
1 супена лъжица зехтин
1 скилидка чесън
500 г нискомаслена кварка
Минерална вода
пипер
2 филийки пушена шунка
2 супени лъжици ролки от див лук
2 супени лъжици настъргано сирене (с ниско съдържание на мазнини)

Подготовка:

Намажете добре картофите и ги гответе необелени в подсолена вода за около 20 минути. Отцедете картофите и нарежете по дължина. Намажете с малко зехтин, увийте всеки поотделно в парче алуминиево фолио и печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 15 минути. Обелете чесъна, нарежете на кубчета или натиснете през пресата. Разбийте кварка с малко минерална вода, докато стане кремообразен, добавете чесъна, солта и черния пипер, оставете го да стръмни малко. Нарежете пушената шунка на ситно. Извадете картофите от фурната, извадете алуминиевото фолио и избутайте малко картофените цепки. Разстелете кварка върху картофите. Сервирайте поръсено с лук, сирене и парченца шунка.

Прибл. 350 kcal, 26 g E, 5 g F, 49 g KH на порция