Вкусна защита срещу свободни радикали тест, сравнение и оферти при!
Защо толкова много хора не харесват доматен сок? Освен, че има вкусен вкус, когато го пия, имам най-много асоциацията на осветени от слънце равнини, в които храстите на доматите се люлеят нежно през летния бриз - окачени с червени, пълни плодове. А доматеният сок също е ЗДРАВ! Съдържа ликопен - червеното багрило - и каротеноиди и двете предпазват от свободните радикали *!
Но не всички доматени сокове са еднакви! Толкова много червени бульони идват под това име. Лошо украсена в бутилка, дизайнът и етикетът на която крещят "Аз съм безлюбен продукт! Не ме купувайте!"
Колко различен е доматеният сок Гранини! Дори когато разклатите приятно удобната и спестяваща място половин литрова бутилка благодарение на цилиндричната си форма, вече можете да видите обещаващата консистенция на сока. Това не е малко "екологично отглеждане", което се разтваря в отделните части - околоплодната течност и суспендираните вещества - които освен това са надценени! Половин литър доматен сок от добра реколта Granini струва 1,59 DM в моя супермаркет и струва всяка стотинка! Вкусът му е като наистина вкусен, напълно узрял, тъмночервен домат и, подобно на повечето доматени сокове, е рафиниран с щипка морска сол, щипка захар и тире лимон.
Бутилката от половин литър предлага много вкус и здраве:
Калорична стойност 70 kcal
5 g протеин
13 г въглехидрати под формата на захар
2,5 g мазнини (наситени мастни киселини)
5 g фибри
1,5 g натрий
и съответства на BE („единица за хляб“)
Това за статистическите фетишисти.
Смесен с Кървавата Мери, доматеният сок (заедно с таблетка парацетамол или аспирин - или и двете заедно) ви освобождава от махмурлука, който следва парти вечери. Рецептата е проста: доматен сок, чашка водка, малко Табаско и малко сос Уорчестър с няколко капки сок от лайм и щипка сол).
Но можете не само да пиете доматен сок:
За малкия глад не е нужно да разбърквате питателна съмнителна торбичка супа на котлона! 5-минутната терина на Scorp's Granini е по-здравословна:
Поставете изстрел от добър зехтин в тенджерата и запържете половин до цял наситнен лук в него. Нарязаната скилидка чесън също не може да навреди! Можете също така да изпържите малко салам (на кубчета много малък). Всичко на много слаб пламък, за да не се прегрее зехтинът.
Когато парчетата лук са полупрозрачни, добавете сока от домати гранини, един или два дафинови листа и малко зърна бахар. Останалите подправки са въпрос на вкус. Харесва ми пикантно и добавям тире Табаско и прясно смлян (!) Пипер. Купчина памук от сметана и бял хляб правят доматената супа от гранини перфектна. Когато гостите са в къщата, гарнирайте с листа босилек. Тази рецепта отнема максимум 15 минути и е по-вкусна и по-здравословна от "5-минутната терина"!;-)
Ликопенът от домати е един от най-ефективните инхибитори на рака. Защитният ефект е шест милиграма ликопен на ден. Чаша доматен сок съдържа между 15 и 30 милиграма. (Източник: Ges. Fьr Biologische Krebsabwehr e.V. http://www.datadiwan.de/gfb)
Ако всичко това не предизвика апетита ви за вкусен доматен сок, трябва поне да пиете по чаша всеки ден в името на вашето здраве! Опитах всякакви сортове, а доматеният сок на Гранини наистина има най-добър вкус!
Фактът, че той - както почти всички сокове - е направен от концентрат, не влияе върху ефекта. Цитат: „Интересното е, че доматените продукти като доматено пюре, сосове или кетчуп са по-ефективни от суровите плодове - поради по-добрата бионаличност на ликопен в преработените продукти.„ При нагряване покритията на клетките се счупват и се освобождава ликопен “(източник: http://www.g-mehr.de/fritz/lycopin.htm - страница, която си струва да се прочете!)
*) Свободните радикали са "химически силно активни вещества, които атакуват клетъчните мазнини, правят ензимите неизползваеми и дори увреждат генетичния материал на клетките. Експертите държат свободните радикали отговорни за много аспекти на стареенето и рака. Самият организъм се защитава срещу него Радикалите, но с напредването на възрастта все повече губят способността да правят злото безвредно. Въпреки това много плодове и зеленчуци могат да подпомогнат тялото в защитна работа. Учени от Федералния институт по хранене в Карлсруе показаха ролята, която доматите могат да играят в това Те предписват на група млади мъже редовна консумация на зеленчукови сокове. В кръвната картина на изследваните лица изследователите откриват явно намаляване на индикаторните вещества, които показват дейността на свободните радикали. Сокът е силно препоръчителен за профилактика и, така да се каже, като еликсир на живота, заключават изследователите Защитата Доматните молекули са доста жилави и затова все още могат да бъдат намерени в кетчупа. " (Източник: http://www.naturkost.de/aktuell/981027b.htm
Публикувано на: 05 октомври 2001 г. 13:55 от: Scorp