Вкусна шарлотка с ябълки проста рецепта със снимка стъпка по стъпка
Тази рецепта за шарлотка е най-често срещаната и проста. Готви се много бързо и се оказва изключително вкусно.
Шарлотата трябва да се пече в добре загрята фурна и не трябва да се отваря по време на процеса. Ако пренебрегнете това, тортата ще се окаже тънка, паднала.
Поставете резенчета ябълка на дъното на контейнера. Между другото какво Повече ▼ ябълки, по-вкусна е тортата. Но трябва да се помни, че това количество плодове ще попречи на тестото да нарасне до желания размер. Затова оптималното количество за много буйна шарлота е 3 - 4 средно големи ябълки.
Изсипете тестото внимателно върху ябълките. Завъртете леко формата, така че бисквитената маса да запълни цялото пространство между плодовите парчета. И веднага изпратете тортата във фурната, която по това време вече се е затоплила добре. Колко да печете шарлотка с ябълки? Всичко зависи от диаметъра на използваната форма. Средно времето за печене е 30 минути. Когато вашата торта се е увеличила няколко пъти по размер и отгоре се появи златиста коричка, пробийте я с дървена клечка за зъби. Тя трябва да излезе напълно чиста, без признаци на сурово тесто.
Разтопете малко маслото и залейте сухия хляб, смесете го с лимонова кора и ябълки, поставете пълнежа във форма. Отгоре сложете още няколко филийки хляб, потопени в яйчно-млечна смес. Поставяме във фурната за 40-50 минути при температура от 200 градуса.
ВАЖНО: Колкото повече лъжат ябълките, толкова витамини става по-малко. Най-добре е да използвате пресни плодове в естествената им форма или настъргани на едро ренде. Малките, кисели и диви ябълки са най-полезни. Те съдържат десет пъти повече хранителни вещества от лъскавите плодове. Разбира се, пресните ябълки са най-полезни, но дори по време на термична обработка те не губят своята хранителна и енергийна стойност.
И така, за начало забийте яйца в дълбока купа, добавете към тях 200 г захар от посоченото в рецептата и разбийте с миксер за 5 минути. След това постепенно въведете пресятото брашно и омесете тестото с помощта на шпатула до гладкост.
В края на лятото и есента ябълковата шарлота е една от най-популярните рецепти за печене. И всеки може да приготви шарлота с ябълки - толкова е просто и бързо! 🙂 И какъв аромат ще се носи из къщата! Какъв невероятен вкус има този прост ябълков пай!
Шарлот с ябълки - рецепта, която събира цялото семейство и приятели за чай и приятен разговор.
Съставът на шарлотата с ябълки в бавна печка включва:
Ябълки - 500гр
Яйца - 4 броя
Захар - 1 чаша
Пшенично брашно - 1 чаша
Бакпулвер - 1 ч.ч.
Канела - 0,5 ч.л. (по избор)
Сол - 0,5 ч.л.
Буйна шарлота с ябълки в бавен котлон се получава, ако разбиете яйцата със захар до плътна бяла пяна и пресеете брашното няколко пъти.