Вкусна проверка със сини сливи, шоколад и ром

Влизам

Създай акаунт

Възстановяване на парола

Кухня

Ако сте фен на тортите, добавете няколко сливи към рецептата за допълнителен вкус. По този начин ще получите ароматизиран десерт и ще намалите количеството на използваната захар.

съставки:

200 грама млечен шоколад

150 грама фино смлени бадеми

200 грама млечен шоколад

60 милилитра заквасена сметана

1-2 супени лъжици фино смлени бадеми

Начин на приготвяне:

Нарязваме сините сливи на кубчета и ги слагаме в рома вечер до сутринта или около 3 часа, докато поемат целия ром.

Счупените парченца шоколад, заедно с мекото масло при стайна температура, ги разтопяват в тенджера с двойно дъно от неръждаема стомана, на слаб огън, при непрекъснато разбъркване. Нека го оставим настрана.

Смесете жълтъците и захарта за 5 минути, след това добавете разтопения шоколад, разбъркайте добре, след това фино смлените бадеми, смесени с брашно и бакпулвер, и накрая разбитите белтъци със сол на прах и 2-те пакетчета ванилова захар.

сини

След това добавете сливите, напоени с ром и разбъркайте с кръгови движения няколко пъти. Изсипваме състава във форма за торта, застлана с хартия за печене.

шоколад

Печете в предварително загрятата фурна на 170 градуса по Целзий за около 40 минути. Правим теста за клечка за зъби.

Разтопете шоколада с разбитата сметана на слаб огън, след което разпределете върху студения сладкиш. Поръсете отгоре 2 супени лъжици фино смлени бадеми.