Вкусна нисковъглехидратна мини лимонова торта с меренга - Великден с ниско съдържание на въглехидрати
с много варени от Александър
Какво можете да приготвите с вашите съставки!
Случайни рецепти за вдъхновение
Съставки (за 7 порции)
Кутии за приготвяне на храна сега отново на склад!
ръчно
Загрейте фурната до 160 до 170 ° C и пригответе формички за мъфини. Еластичните силиконови форми са най-добри!
Смесете 75 g масло със стайна температура, бадемово брашно и смлените бадеми заедно с 50 g xucker и след това натиснете около 1 cm дебели във форми за мъфини. Разделете на 6 до 7 форми. След това печете тестото за около 15 минути и след това го оставете да се охлади добре. Тестото става по-стегнато само когато се охлади.
Разбийте белтъците от яйчен белтък и останалата захар и след това използвайте тръбна торбичка (или найлонова торбичка, изрязана в ъгъла), за да поставите малки мазилки около формичките за тесто, така че да се образува малък кръг около формичките за тесто.
След това всичко се връща във фурната за около 10 минути! Винаги следете: всичко е готово веднага след като меренгата стане леко кафява.
Междувременно приготвяме лимоновата извара: Загрейте 50 г масло, 100 г ксукер, 75 мл лимонов сок, настърганата лимонова кора и 3 яйчни жълтъка в тенджера при непрекъснато разбъркване и оставете да заври. След това поставете в чаша и запечатайте всичко. Оставете сместа да се охлади за няколко минути. Масата става малко по-твърда.
Когато сладкишите са готови, с лъжица внимателно изсипете лимоновата извара в центъра на сладкишите.
Поръсете с малко канела преди сервиране.
Вземете всички безплатни инструменти с ниско съдържание на въглехидрати
Вие получавате Безплатно Достъп до седмични планове, списъци с хранителни стоки и редовно получаване на нови рецепти и предложения.