Вкусна напукана фурна круша с горгонзола и кедрови ядки

Актуализирано: 18 октомври 2018 г., 6:00 ч. Сутринта

Фурна круша - сладко среща сърдечно.

Перфектно сдвояване: сладката круша се среща със силно синьо сирене

4 порции, време около ½ час.

съставки
4 круши
100 g Горгонзола
1 шепа кедрови ядки
1 шепа листа от мащерка
зехтин
Сол пипер

подготовка
Измийте, разполовете и намалете сърцевината на крушите. Полейте със зехтин и поръсете със сол и черен пипер. Поставете в устойчива на фурна форма за печене и печете на умерен огън за около 20 минути. Междувременно нарежете горгонзолата на малки парченца. Извадете крушите от фурната и разделете нарязаното сирене върху половинките круши. Варете крушите със сиренето във фурната за още 10 минути, докато плодовете се сварят. Междувременно изпечете кедровите ядки в тиган и измийте листата от мащерка. Извадете крушите от фурната, подредете в чинии и сервирайте с кедрови ядки и мащерка.

---