Вкусна диета - Топ форма
Когато следваме диета, сме склонни да мислим, че трябва да изключим определени храни или групи храни от менюто си. Истината е, че здравословната диета ни учи да не стигаме до крайности, а да намерим баланс в диетата си и да продължим да се наслаждаваме на храната. В тази статия ще ви покажем как "забранените храни" имат своето място в диетата, превръщайки ги в здравословни алтернативи:
Кой каза, че буржоа не може да бъде част от режим? След диета, усещането, че не сте лишени от нищо, е ключов елемент. Вижте как да включите в менюто Пилешки бургер „Палео“:
Необходими съставки за порция:
- 180 г пилешко кайма
- 40 г зеле, нарязано на ситно
- 3 големи листа маруля
- 20-30 г настърган морков
- 20 г ситно нарязан червен лук
- 1 червено нарязано на кръгчета
- 1-2 кисели краставички
- 1 чаена лъжичка горчица
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици винен оцет
- сол и черен пипер на вкус
Първата стъпка при приготвянето на рецептата за пилешки бургер "Палео" е приготвянето на гарнитура за бургер - смесете зелето, морковите и червения лук със зехтина и оцета.
Подправете пилето със сол, черен пипер и малко зехтин, разделете на 3 равни порции и ги поставете между 2 кухненски фолиа, оформяйки, докато получите плоската форма на бургерите. Оставете в хладилника или фризера за поне 30 минути.
Печете бургерите на скара или в тигана с малко зехтин за 1,5 -2 минути от всяка страна. Докато са още топли ги намажете с малко горчица и ги оставете да се охладят.
Поставете един от бургерите върху половината от листата на марулята и покрийте с част от предварително приготвената гарнитура. Добавете нарязаните домати и нарязаните кисели краставички. Сгънете листата на марулята наполовина, покривайки бургерите (като бургер) и се наслаждавайте.
Що се отнася до чипса, първата ни комбинация е търговски чипс, пълен с консерванти, сол и мазнини. Истината е, че можете да превърнете почти всеки зеленчук и плод в хрупкаво изкушение. Ако търсите перфектната лятна подложка за бира, тази рецепта е за вас.
Продукти за Тиквен чипс:
- 2 тиквички
- 1 морков
- 1 чаша настърган пармезан (или друго твърдо сирене)
- пипер
Измийте тиквичките, настържете твърдата им част (без сърцевината и семената) и ги отцедете добре. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока.
Смесете тиквичките и настъргания морков със сиренето пармезан. Подправете с черен пипер.
Поставете една супена лъжица от сместа в тава, покрита с хартия за печене на интервал от около 2 cm. Натиснете всеки чип с гърба на лъжицата, за да му придадете плоска форма (като мини палачинка).
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 минути или докато се запекат добре по краищата.
Извадете тиквените чипсове от фурната и ги оставете да се охладят, след което ги поставете в купа за сервиране.
Пастата се избягва от много хора поради високото съдържание на въглехидрати. Истината е, че въглехидратите не пречат на отслабването по здравословен начин и не бива да ги изключваме от менюто си, а точно обратното - наистина помага за отслабването. Великден ни държи сити за дълго време. Можете да сте сигурни, че ако ядете тестени изделия на обяд, няма да почувствате нужда да ядете до следобедната закуска. Вижте нашата рецепта за Тестени изделия "домат"
- 400 г прясна паста (за предпочитане пълнозърнеста)
- 600 г пресни домати
- 1 малка глава лук
- 1 чаша листа босилек (или смес от босилек, мента и магданоз)
- 2-3 супени лъжици зехтин
- 150 г сирене (по желание)
- сол и черен пипер на вкус
Напълнете тенджера с вода, сложете на силен огън и покрийте с капак. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Нарежете лука и чесъна много ситно, за да заврят по време на готвене и оставете само вкуса, без да се вижда в крайния сос.
Загрейте зехтина на умерен огън и добавете лука. Оставете да къкри, като бъркате често. Целта е лукът да се свари и омекне без оцветяване. Добавете малко сол - това ще ускори процеса.
Когато лукът е готов, добавете чесъна за няколко минути, като разбърквате. Добавете доматите и изчакайте сместа да заври и оставете да къкри 10 минути. Подправете със сол и черен пипер.
Когато водата заври, добавете 2 чаени лъжички сол и тестени изделия. Сварете в съответствие с инструкциите на опаковката, като последните 2-3 минути прехвърляте макароните с малко вода към доматите, за да завършите процеса на готвене.
Сервирайте веднага с ситно нарязан босилек и настърган кашкавал.
Бананов сладолед
Сладолед на диета? Възможно е! Насладете се на любимия си летен деликатес, докато се храните здравословно и балансирано.
- 4 банана
- 2 чаени лъжички канела
- ванилия
- заливка по ваш избор: какао на прах/канела/натрошени лешници
Първата стъпка при приготвянето на бананов сладолед е да обелите бананите и да ги нарежете на кръгчета. След това ги поставете в торба или кутия, подходяща за замразяване и ги оставете във фризера за 3-4 часа.
Извадете бананите от фризера, сложете ги в блендер заедно с канелата и ванилията и пасирайте, докато се получи хомогенен състав.
Насладете се на здравословен бананов сладолед с топинг по ваш избор.
В личния ви профил ще намерите много други рецепти, също толкова прости, вкусни и здравословни, колкото и в Top Forma. Ако все още нямате диета, можете да я поръчате, като попълните въпросника: Към въпросника >>
Ако отговорът ви е да, радваме се, че ни намерихте! Нашата мисия е да ви помогнем да качите и поддържате перфектното тегло, като ви храним по здравословен начин. Това е напълно възможно с помощта на диета, създадена специално за вас. Надяваме се да го намерим за полезен.