Вкусен сандвич за обяд с пушена скумрия; Храна без ограничения
Вкусен сандвич за обяд с пушена скумрия 17 февруари 2017 г.
Обичате ли пушена риба? Аз лично ги харесвам - независимо дали стремел сьомга, змиорка, пъстърва или, както тук, скумрия - всички те много. Такава фино пушена риба има приятен и пикантен вкус и тъй като вече е приготвена чрез дима, тя е особено подходяща за бързо ежедневно готвене.
Както днес с този обилен сандвич за обяд, покрит с пушена скумрия, салата от пресни лимони и тиквички и крема сирене с нотка на хрян. Леко препеченият хляб също осигурява хрупкав ефект. Перфектен сандвич за обяд, когато трябва да отидете бързо. Определено има вкус на море 😉 .
1 пушено филе скумрия (тук с черен пипер)
2 филийки любим хляб
100 г зърнесто крема сирене
1 чаена лъжичка хрян (настърган)
1 малка тиквичка
Сок от 1/2 лимон
щипка сол и захар
Леко препечете хляба във фурната или в грил тиган без мазнина. Междувременно измийте тиквичките, нарежете ги на фини филийки и мариновайте за няколко минути с щипка сол и захар, както и лимоновия сок. Смесете крема сиренето с хряна.
Сега сандвичът трябва само да бъде сглобен: препеченият хляб се залива с крема сиренето. Маринованите филийки тиквички се изцеждат добре и се разпределят отгоре. Сега липсва само пушената риба. Това също е грубо намазано върху хляба с пръсти - готово.
Между другото, разбира се, можете да замените скумрията с любимата си пушена риба.
Оставете коментар отмяна отговор
Аз съм Амика и съм щастлива, че сте тук!
Този блог „Хранене без граници“ в никакъв случай не трябва да означава, че не трябва да има край на яденето, а по-скоро, че храната свързва всички хора, народи и култури и по този начин не познава граници, точно както можете с добро хранене цялото семейство и Приятелите - колкото и различни да са те - извеждат всички на една маса.
Имайки предвид това: нека готвим без ограничения!