Вкусен печен свински monfoodblog

Направи си сам - Кухня преди всичко - но не само

свински

За 8/10 човека - печено свинско с тегло 2,2 кг
[Време за подготовка: 10 минути]
[Време за готвене: 1h30-2h]

1 червен етикет или органично свинско печено отзад 1 връзка пресен розмарин
3 супени лъжици семена от копър, сол и прясно смлян пипер, пулпата от 3 скилидки чесън

Загрейте фурната до 200 ° C.
С помощта на остър нож изрежете печенето на всеки сантиметър на дълбочина 1 или 2 cm.
Хвърлете листата на розмарина (дръжте няколко стръка настрана) със семената от копър, сол, черен пипер и пулп от чесън. Масажирайте месото с тази смес (не забравяйте разрезите). Поставете клонките розмарин вътре в разрезите.