Вкус на вили, пилешка рецепта Селска приказка - рецензия на Екологър Изабела
Представете си, "Безкрайни бели простори. Искрящ сняг. Село с малки сладки къщички. На прозорците има красиви ледени шарки. Бързате да влезете в къщата от студа, за да се затоплите. Вашата любима баба вади румено пиле на руската печка и ви кани на масата. "
Защо не селска приказка.
Добър ден Екохолици!
Днес, в студена зимна вечер, ще подготвим такава селска приказка. Само вместо руската фурна ще имаме ръкав за печене и фурна.
Ще изпечем пиле във фурната, но не просто, а пълнено с елда, пържен лук и сини сливи.
Купувам хранителни стоки за семейството си в магазин за естествени храни Вкуси воля, следователно всички съставки за моето ястие са естествени и здравословни.
Ще ни трябва:
1. Пиле цяло охладено ( Пилешки труп (без охладен) - 145 рубли за кг.
Пилетата за бройлери, закупени във Vkus Will, са продукт от няколко породи пилета, като основната разлика между тях е, че много бързо наддават на тегло и мускулна маса. Пилешкото месо от бройлери е диетичен хранителен продукт, има по-високи вкусови и хранителни свойства в сравнение с птиче месо за възрастни. Тези пилета не получават антибиотици или изкуствено увеличават теглото си. Пилешкото месо съдържа витамини А, В1, В2, РР, желязо, калий, калций, магнезий, натрий и фосфор. Това месо се различава на вкус, тъй като през целия си живот птицата яде зърно и трева, а също така води свободен начин на живот (не седи в клетка).
2. Елда несмляна (0,5 чаши) - цената в магазина Vkus Will е 47 рубли за 0,5 кг
Елдата е ценен хранителен продукт, съдържа най-важните микроелементи и наистина е най-добрата диетична зърнена култура: богата е на фибри, съдържа трудно смилаеми въглехидрати, поради което елдата не повишава твърде много кръвната захар. Досега елдата се счита за екологичен продукт и не без основание: елдата е непретенциозна към почвите, не се страхува от плевелите - следователно не е необходимо да се използват пестициди при отглеждането й, освен това торовете не се използват за отглеждане на елда . Не по-малко важен е фактът, че никой няма генетично модифицирана елда.