Вкисваме! Или поне така (не) действа киселинно-алкалната диета Ridikül

Истината обаче е, че киселинно-алкалната функция на нашето тяло съвсем не е толкова проста, колкото тази на тази диета. Макар и по-сложно, но за щастие изисква много по-малко загриженост от наша страна.

киселинно-алкалната

Снимка: Unsplash/Cecilia Par

Това е така, защото рН на тялото ни не може да бъде повлияно от диетата ни. РН на нашата кръв е в строги граници от 7,35 до 7,45, така че е леко алкално. Това не може да се промени много, защото веднага можем да засечем дори няколко десетични знака разлика - ако спринтираме на половин миля, веднага усещаме болезненото присъствие на натрупаната млечна киселина. Но това също не е реална заплаха, защото тялото ни е в състояние да неутрализира достатъчно бързо постъпващата киселина. Само в случай на някои сериозни заболявания тялото може да се „подкисли“, но това изисква незабавно лечение - не може да настъпи хронично подкисляване, така че не може да бъде в основата на заболяванията на нашето време.