Безвъглехидратна храна Какво е нисковъглехидратно

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.

Тези, които ядат храни с ниско съдържание на въглехидрати, ядат основно храни без въглехидрати. Но кои храни наистина съдържат най-малко "въглехидрати"?

Месото е първото нещо, за което повечето хора се сещат, когато мислят за храни без въглехидрати. И е вярно, всъщност месото - непреработено - не съдържа никакви въглехидрати.

В допълнение към месото има и някои други храни, които не съдържат въглехидрати. А също и тези, които съдържат въглехидрати, но в толкова малки количества, че все пак принадлежат към тази група.

Знанието дали дадена храна е със или без въглехидрати е от интерес за всеки, който е на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Въглехидратите тук са до голяма степен табу. Тъй като въглехидратите оказват влияние върху нивото на кръвната захар и би трябвало да възпрепятстват загубата на мазнини.

Жалко, че повечето храни са с високо съдържание на въглехидрати и поради това са пропуснати. Но не се притеснявайте, не е нужно просто да ядете месо сега.

Има много повече храни без въглехидрати като:

• риба
• Яйца
• Зеленчуци (или с ниско съдържание на въглехидрати)
• ядки

С диета с ниско съдържание на въглехидрати обаче трябва да се справите без някои други класики на ежедневното хранене.

Следните храни съдържат въглехидрати:

• питка
• зърнена закуска
• плодове
• Сладкарски изделия
• Бързо хранене
• Готови ястия

Тези храни са табу при диета с ниско съдържание на въглехидрати:
- Печени изделия като хляб, кифлички, сладкиши и др.
- Ориз и тестени изделия
- Солени закуски като гевреци или чипс
- Пица и други заведения за бързо хранене
- Сладкарски изделия

За щастие има изобретателни хора, като Жасмин Менгеле, които могат да измислят „забранени“ деликатеси като хляб и сладкиши във версии с ниско съдържание на въглехидрати.

---