Вяра, апетит, хормони без лекарства
В човешкото тяло има хормони, които са отговорни за глада или засищането. Например инсулинът, лептинът или грелинът играят видна роля в съхранението и метаболизма на мазнините. Инсулинът е хормон, произведен от панкреаса. Инсулинът играе ключова роля в регулирането на нивата на кръвната захар, наред с други неща. Една от важните му функции е да направи инсулина достъпен за клетките. Ако се развие инсулинова резистентност, броят на инсулиночувствителните рецептори на клетъчните мембрани намалява. В резултат на това нивата на кръвната захар се повишават значително, но панкреасът започва да произвежда още повече инсулин, което може да е причина за диабет тип 2.
Инсулиновата резистентност може да доведе до затлъстяване, защото ако клетките не получават достатъчно глюкоза, те няма да имат достатъчно енергия. Последицата от това е, че тялото иска все повече и повече храна. Когато глюкозата се натрупа в тялото, тя ще се съхранява като мазнина в черния дроб и мастната тъкан, което води до прав път към затлъстяването.
Тези с наднормено тегло - точно поради причините, споменати по-горе - се борят с постоянно чувство на глад. В такива случаи обаче най-често те искат богати на въглехидрати храни, които също така осигуряват на тялото правилното количество глюкоза. Това обаче е омагьосан кръг, от който е много трудно да се излезе, понякога доста късно, тъй като по това време повечето затлъстели хора страдат от така наречения метаболитен синдром. Има няколко по-тежки симптома на метаболитен синдром. Коремните мазнини ще се увеличат, нивата на триглицеридите ще бъдат високи, кръвното налягане ще бъде високо, нивата на LDL ще бъдат високи, докато нивата на HDL ще бъдат ниски и нивата на кръвната захар също ще се увеличат.