Витамини за очи за здрави зрителни органи и силно зрение

В тази статия

Още по темата за здравите очи: Диетата играе важна роля

Начална страница
Окото
Какво е полезно за очите? - Упражнения, поддържане и правилно хранене
Здрави очи: Диетата играе голяма роля
Витамини за очи за здрави зрителни органи и силно зрение

Нашите органи на зрението също се възползват от здравословното хранене. Както всички органи, очите се нуждаят от достатъчно количество определени хранителни вещества, за да функционират оптимално. Витамините са един от най-важните компоненти на здравословното хранене.

Последните проучвания показват, че правилното хранене може да помогне да се поддържа, ако не и да се подобри зрението ни. Нашето тяло се нуждае от здрави очи достатъчно жизненоважни вещества - Витамини, микроелементи, а също и растителни пигменти (така наречените каротеноиди). Ценните жизненоважни вещества предпазват органите на зрението от увреждания, причинени, наред с други неща, от твърде интензивно светлинно лъчение. Особено UV лъчите насърчават образуването на т.нар свободни радикали. Агресивните молекули кислород, които също се произвеждат в тялото по време на метаболитните процеси, атакуват кръвоносните съдове и увреждат чувствителните зрителни клетки на Ретина (Ретина). Чести последици: Зрението се влошава.

Редовното снабдяване с ценни жизненоважни вещества гарантира, че свободните радикали в окото се улавят с антиоксиданти и по този начин се предотвратява увреждането на клетките. В допълнение към UV светлината има и други често срещани причини за влошено зрение:

Високо енергийна синя светлина
Пушене (тук се произвеждат богати на енергия вещества, вредни за очите)
Небалансирана диета

Какви витамини са важни за очите и силното зрение?

Най-важният витамин за очите е витамин А, защото ще го направи особено за визуалния процес или необходими за гладкото функциониране на ретината. Големите антиоксиданти витамини С и Е са еднакво важни за очите. Основната им цел е да предпазват най-чувствителните части на окото - ретината и лещата - от свободните радикали.

Има и специални витамини за очите от групата на каротеноидите: Лутеин и Зеаксантин. Двата каротиноида се отличават със своите Действа като антиоксиданти навън. Освен това специалните витамини абсорбират вредното за очите високоенергийна синя светлина.

витамин Ц

В сравнение с други тъкани, витамин С се среща в окото с особено висока плътност. Там се използва много често. Витамин С свързва свободните радикали, които - както вече споменахме - попадат в окото чрез слънчева светлина и по този начин намаляват оксидативен стрес. Също така укрепва фините кръвоносни съдове в окото. Качество Доставчици на витамин С са:

Касис
червен пипер
броколи
Бяло зеле
киви
Цитрусови плодове

Витамин Е.

Витамин Е също се обогатява в очите с добра причина. Витаминът е сравним антиоксидантен ефект като витамин С. Той предпазва клетките от богатите на енергия кислородни молекули. Особено добри Доставчици на витамин Е са:

ядки
Растителни масла (например масло от пшеничен зародиш)
соя
аспержи

Витамин А е от съществено значение за очите

Витамин А е от съществено значение за зрителния процес. Витаминът е централен компонент на зрителния пигмент родопсин (наричан още визуален лилав). Този протеин на ретината е за това Виждайки светло и тъмно и разграничението между сивите нюанси. Витамин А също така подпомага образуването на достатъчно очна течност и (в комбинация с други фактори) предотвратява развитието на катаракта.

Ако липсва витамин А, това обикновено се забелязва при лошо зрение, повишена чувствителност към отблясъци и нощна слепота. Витамин А се поглъща частично директно с храната или се образува в организма от каротини (предшественик на витамин А).

Бета каротин

Бета-каротинът е един от каротиноидите с Провитамин А характер. Това означава, че бета-каротинът може до известна степен да се превърне във витамин А от организма. Дефицитът на бета каротин може да доведе до нощна слепота. Бета-каротинът се съдържа предимно в растения, които са яркочервени или оранжеви:

Моркови
червен пипер
Кайсии
Цвекло
папая

Защитният за очите провитамин А се съдържа и в зелени храни като спанак, броколи или агнешка салата.

Каротеноидите лутеин и зеаксантин

Каротеноидите Лутеин и зеаксантин играят специална роля в здравословната диета за очите. Те действат като "естествени слънчеви очила", защото филтрират късовълнова (синя) светлина, особено в областта на Жълто петно (Макула). Това ще предпази очите от свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD). Подобно на витамините С и Е, двата специални витамина за очите също улавят свободните радикали, преди да могат да увредят зрителните клетки.

Например, лутеинът се съдържа в зелето, магданоза и спанака, докато зеаксантинът се съдържа в царевицата и зеления фасул. Жизненоважните вещества са здраво свързани в растителните клетки и първо трябва да се разтворят. Това се постига най-добре чрез внимателно приготвяне на различните видове зеленчуци, споменати в тенджера.

Витамини за очите: какво да търсите в доставката?

По принцип: Тези, които се хранят балансирано, не трябва да се страхуват от липсата на хранителни вещества, които предпазват очите. Препоръката на Германското общество за хранене да има някои плодове или зеленчуци с всички основни ястия и закуски всеки ден (за предпочитане пет порции на ден) се отнася и за здравословното хранене. Плодовите сокове могат да служат като допълнителен източник на витамини за очите.

Винаги си струва да имате предвид, че очите ви буквално се хранят с вашата диета. Ако зрението ви се влоши въпреки балансираното хранене, определено трябва да се консултирате с офталмолог, за да изясните фона на увреждането.

Съвет: Ако нямате време да готвите и да се храните балансирано, можете да замените нездравословните ястия с шейкове, заместващи храненето.