Какво трябва да знаете за ароматизирани кафета - л; бакалин
Нашият диетолог, Soren Harnois Leblanc, dt.p., предоставя актуална информация за ароматизираните кафета. Ежедневно ванилово кафе лате, добра идея ли е?
Какво е общото между ваниловото лате, мокачино, карамел Фрапучино и чай лате? В зависимост от съставките, с които са направени, те могат да се превърнат в истински десертни кафета. Тази статия ще ви освети за компонентите на ароматизираното кафе, които увеличават съдържанието на захар и мазнини и как да ги направите по-здрави.
Предупредителни знаци
Добавяне на вкус
Повечето ароматизирани кафета, предлагани в кафенетата, се приготвят с много сладък сироп с аромат на ванилия, лешник, тиква, накратко, всички вкусове, налични по това време на годината. Вкусът на бонбонената тръстика за Коледа не трябва да е дълъг. Знаете ли, че добавянето на ароматизиран сироп може да добави 25g рафинирани захари към вашето кафе? Всъщност сравних общото съдържание на въглехидрати между оригинално лате и лате с вкус на тиква, предлагани в добре познато кафене. Критериите ми все още бяха разумни: среден размер, 2% мляко, без разбита сметана. Разликата? Преминаваме от 15 g въглехидрати (естествено се съдържат в млякото) до 38 g с добавяне на сладък вкус. Все едно да вземете 6 с.л. захар наведнъж (38g - 15g), докато Световната здравна организация препоръчва най-много 13 супени лъжици. чаена лъжичка на ден. От енергийна страна количеството ккал е с 60% по-високо от оригиналното лате. Ооо!
Бита сметана
Не ви уча на нищо, като слагам бита сметана на лапад. Знаете ли обаче степента на енергия, която тя внася в едно специално кафе? Например, добавянето на ½ чаша бита сметана, която може да се добави към широкоформатно кафе, ще увеличи съдържанието му с 200 kcal. Затова си представете цялото нещо за карамеленото лате, което включва не само сладкия сироп, но и разбитата сметана и карамелен кулис отгоре. Течен десерт, осигуряващ 550 ккалории за голям формат, приготвен с 2% мляко. Това е еквивалентно на парче захарен пай, поднесен с топка сладолед.