Витаминен остров - билки куркума
Curcumae longa L.
Приликата между двете имена вече е отбелязана от Марко Поло и той предлага куркума като заместител на шафрана. За медицински цели използваме предимно педикюр, но също така обичаме да използваме техните цветя и издънки. Листата му често се използват за храна за риби.
Куркумата в индийската кухня е известна т.е. Той го приложи с 3000 ЅЅvvel. На Запад се е разпространявал само чрез оцветяване. Основната активна съставка е куркумин или куркумин. Като цяло е популярен сред любителите на силно оборудвани клечки за зъби, като ароматът му е много чувствителен. Искрящата куркума от куркума представлява малко количество аромати с аромат на портокал и памук, като много остър и горчив. Известен е в цял свят и е популярен Смесители за подправки Currys и важна част от измерването на Уорчестър. Той е най-популярен в Европа поради своята жълта боя без замърсявания, което го прави възможно може да се използва като естествен оцветител (напр. за боядисване на ликьори). Задушеният ориз осигурява приятен цвят и цвят, а студеният бульон е гарниран със златисто-жълто масло. Поради мощния си аромат, той се добавя към храната само умерено!
Неговите ефекти са известни на човечеството от хиляди години. С множеството научни експерименти от седемдесетте години успяхме да докажем полезните свойства на съдържащия се в него куркумин.