Витамин В9 Бременност Витамин - фолиева киселина, фолиева киселина

Каква е разликата между фолиева киселина и витамин В9? Всъщност няма! Фолатът (или естествената фолиева киселина) са формите на витамин В9, които се срещат естествено в храната. Фолиевата киселина е синтезираната форма, използвана като добавка. Каквато и да е формата му, витамин В9 е ВИТАМИНЪТ за растеж!

  • Фолиевата киселина, фолиевата киселина, витамин В9 са един и същ витамин
  • Фолиевата киселина или фолиевата киселина носи името си от мястото на откриването им: листни зеленчуци.
  • Това е водоразтворим витамин
  • Той е от съществено значение за съзряването на мозъка на плода
  • Допринася за производството на ДНК и за растежа на клетките
  • Това е витаминът за бременност, детство и юношество

Защо да го консумирате
всеки ден?

Витамин В9, както всички витамини в група Б, е водоразтворим, т.е.разтворим във вода. Витамин В9 също се нарича фолиева киселина - за синтезираната форма, служеща като добавка, и фолати за това, което естествено присъства в храната. Тъй като се намесва във всички процеси на клетъчен растеж, важно е да го консумирате всеки ден, особено в определени периоди от живота:Детство, юношество, завист на дете и по време на бременност.

Освен това човешкото тяло е не е в състояние да синтезира фолиева киселина и нейните метаболитно активни производни. Техният предшественик, диетичният фолат, се намира в нестабилна и сложна форма в природата. С други думи, приемът на витамин В9 трябва да бъде не само ежедневен, но и достатъчен, за да отговори на нуждите на организма.

До какво
тя служи ли?

Витамин В9 играе съществена роля в производство на генетичен материал (ДНК, РНК) и аминокиселини, необходими за клетъчен растеж. Той също така играе определяща роля във fцеребрална и нервна динкция, особено при синтеза на невротрансмитери (пратеници между нервните клетки).

И това не е всичко! Той участва в обучението на Червени клетки, на имунна система, заздравяване на рани и намалява образуването на хомоцистеин, молекула, чието излишно образуване е свързано със сърдечно-съдови заболявания.

Какви са препоръчителните приеми?

фолиева

Където
намирам?

Зелени листни зеленчуци са основният хранителен източник на витамин В9. Но ние откриваме значителни количества в цитрусовите плодове, бобови растения или пълнозърнести храни.

Витамин В9
в зеленчуците

Храни с най-високо съдържание на витамин В9 µg/100g
Варен домашен черен дроб 670
гъши дроб 566
Крес 214
Глухарче, суров спанак 190
Магданоз, патисон, агнешка салата, селска пастета 160-170
Ядки 155
Бри, кестен, варен спанак 140-150
Лешник, аспержи, сурови броколи, фъстъци, пъпеш, варен нахут 100-110
Син, варен киселец, брюкселско зеле, варен бял боб, маруля, суров карфиол 80-100
Червен боб, варени броколи, бадем, кроасан, личи, варен бъбрек, куломие, ягода, варена леща, варен карфиол, варено цяло яйце 60-80
Източник: Ciqual