Витамин В всички предимства на витамин В
Витамин В комплекс може да ви помогне да изградите по-добро бъдеще. Има осем различни витамини от група В, които играят роля в клетъчния метаболизъм. Те също могат да допринесат за здравето на кожата, косата, очите, нервите, надбъбречните жлези и сърдечно-съдовата система. Освен това витамините от група В играят важна роля в метаболитните реакции, протичащи в тялото ни, особено в производството на енергия. Витамините от група В са от съществено значение за нашите кръвни клетки, хормони и нервна система. За повече информация можете да се консултирате с тази връзка.
Какво представлява витамин В комплекс ?
В комплекс е компонент, съставен от няколко различни витамини. Вероятно сте запознати с B12, витаминът, известен с това, че произвежда червени кръвни клетки. Витамин В-комплексните добавки трябва да се съхраняват на хладно и сухо място, без пряка слънчева светлина. Въпреки че витамините от група В не са химически свързани, те често работят ръка за ръка и обикновено се намират заедно в едни и същи храни.
Витамин В в храната
Витамините от група В са разтворими във вода, така че телата ни не могат да ги съхраняват в големи количества. Това означава, че трябва редовно да попълваме вътрешния си запас.
За щастие те се намират в голямо разнообразие от храни, както естествено, така и чрез обогатяване. Те включват следните храни:
- Пълнозърнести храни, фъстъци, боб, спанак, зеле и пшенични зародиши (B1 - Тиамин)
- Яйца, черен дроб, постно месо, обезмаслено мляко, аспержи, броколи и спанак (B2 - рибофлавин)
- Мая, червено месо, мляко, яйца, боб и зелени зеленчуци (B3 - ниацин)
- Авокадо, кисело мляко, яйца, меса и бобови растения (B5 - пантотенова киселина)
- Пиле, пуйка, риба тон, сьомга, леща, слънчогледови семки, сирене, кафяв ориз и моркови (B6 - пиридоксин)
- Ечемик, черен дроб, мая, свинско, пилешко, риба, картофи, карфиол, яйчни жълтъци и ядки (B7 - Биотин)
- Тъмнозелени листа, аспержи, цвекло, сьомга, кореноплодни зеленчуци, мляко, булгур пшеница и боб (B9 - фолиева киселина)
- Риба, ракообразни, млечни продукти, яйца, говеждо и свинско месо (B12 - кобаламин)
- Всеки витамин В има своя специалност, поради което е важно да се набавя достатъчно от него чрез хранителна диета и/или добавки.
Ефектите от витаминния комплекс В върху организма
Всеки витамин В играе уникална роля за това как функционира тялото и дефицитът на който и да е от тях може да бъде вреден за вашето здраве.
Витамин В1 (тиамин)
Тиаминът помага на нервната система да функционира правилно. Той е от съществено значение за производството на здрави клетки в тялото, тъй като има способността да защитава имунната система. Той също така играе ключова роля в производството на енергия от храната, която ядем. Дефицитът на витамин В1 е рядък, но може да причини енцефалопатия на Вернике, неврологично разстройство, характеризиращо се с умствено объркване, необичайни движения на очите и нестабилна походка.
Витамин В2 (рибофлавин)
Рибофлавин работи като антиоксидант и участва в растежа, развитието и функцията на клетките. Той помага в борбата със свободните радикали и може да предотврати преждевременно стареене, както и развитието на сърдечни заболявания. Витамин В2 играе роля в превръщането на храната, която ядем, в енергия. Също така е от съществено значение за производството на червени кръвни клетки. Някои изследвания показват, че витамин В2 може да помогне за облекчаване на мигрена, въпреки че може да са необходими повече изследвания.