Витамин D Най-богатите храни; Клуб на естествените спортисти
Витамин D е единственото хранително вещество, което тялото ни произвежда, когато е изложено на слънце, без да зависи изцяло от храната, която ядем.
Въпреки това над 50% от населението на света може да не получава достатъчно.
Храни, богати на витамин D
Съвременният живот ни прави много по-податливи на дефицит на витамин D.
От една страна, прекарваме много време на закрито, докато избягваме слънцето веднъж навън. Другият, западната ни диета е с ниско съдържание на храни с високо съдържание на витамин D.
Имайте предвид, че препоръчителният хранителен прием на този витамин е 600 IU на ден. И при много малко излагане на слънце, дозата трябва да се увеличи до 1000 IU на ден.
За да отговорите на ежедневните си нужди, ето списъкът с храни, най-богати на витамин D.
Сьомгата
Сьомгата е мазна риба, която е изключително полезна за нашето здраве и отличен източник на витамин D. Критериите за отглеждане обаче могат да направят голяма разлика в съдържанието, което тя съдържа.
Всъщност средното ниво на витамин D, присъстващо в дивата сьомга, е 988 IU на 100 грама. Що се отнася до отглежданата в сьомга сьомга, същата тази порция съдържа приблизително 240 IU, т.е. една четвърт от витамин D, присъстващ в плътта на другия сорт.
Херинга и сардини
Херингата е риба, ядена по целия свят. Може да се сервира суров, консервиран, пушен или маринован.
Тази мъничка рибка е и един от най-добрите източници на витамин D. Само сто грама прясна атлантическа херинга осигурява 1628 IU, почти три пъти повече от препоръчаното количество.
Същото количество маринована херинга осигурява малко по-малко, само с 680 IU.
Сардините също са храни, богати на витамин D, тъй като една порция съдържа 272 IU (45% от RDI).
Други видове мазни риби като камбала и скумрия осигуряват съответно 600 и 360 IU на порция.
Масло от черен дроб на треска
Маслото от черен дроб на треска е добре позната хранителна добавка.
Когато не обичате риба, това е идеалната алтернатива за получаване на някои хранителни вещества, които не се предлагат от други източници.
Всъщност една лъжица от това масло може да запълни 75% от дневните нужди от витамин D. Това обяснява използването му в продължение на много години за лечение и профилактика на дефицити при деца.
Маслото от черен дроб на треска също е фантастичен източник на омега-3 и витамин А. Трябва обаче да се внимава да не се прекалява, тъй като витамин А може да бъде токсичен в големи количества.
Консервирана риба тон
Много хора обичат консервирана риба тон заради нейния вкус и колко лесно се съхранява. Освен това обикновено е по-евтин от прясната риба.