Витамин B9 - Compl; храна - VIDAL
Фолиевата киселина, известна още като витамин В9 или витамин М, се намира в храните като полиглутамати, наричани още фолати. Фолиевата киселина и фолатът са от съществено значение за размножаването на клетките и регулирането на генната активност. Те участват в производството на червени и бели кръвни клетки, в обновяването на кожата и лигавицата на червата, както и в синтеза на химикали, които модулират функционирането на мозъка. В самото начало на бременността фолатът е от съществено значение за развитието на нервната система на ембриона.
През 2012 г. европейските здравни органи (EFSA, Европейски орган за безопасност на храните и Европейската комисия) коментираха някои здравни претенции за храни и хранителни добавки, съдържащи витамин В9 (фолиева киселина или фолат). След проучване на научните данни те счетоха, че тези продукти могат да претендират, че допринасят:
- до растежа на майчините тъкани по време на бременност,
- нормален метаболизъм на аминокиселините,
- образуването на кръвни клетки,
- метаболизъм на хомоцистеин,
- нормално функциониране на имунната система,
- намаляване на умората,
- до нормални психични функции,
- до клетъчно делене,
ако и само ако тези продукти съдържат поне 30 микрограма витамин В9 (фолиева киселина или фолат) на 100 g, 100 ml или на опаковка, ако продуктът съдържа само една порция.
В допълнение, хранителни добавки, предоставящи най-малко 400 микрограма фолиева киселина на дневна порция може да претендира за повишаване на състоянието на фолиева киселина при майката, с цел намаляване на риска от развитие на дефекти на нервната тръба при плода. Потребителите трябва да бъдат информирани, че целевата популация са жени в детеродна възраст и че благоприятният ефект се постига чрез консумация на 400 микрограма фолиева киселина дневно, поне един месец преди зачеването и до три месеца след зачеването.
От друга страна, храните и хранителните добавки, съдържащи витамин В9 (фолиева киселина или фолиева киселина), не могат НЕ иск:
- допринасят за здравето на кръвоносните съдове,
- е от съществено значение за метаболизма на храната,
- предпазвайте очите или лещата или поддържайте нормално зрение.
Тези твърдения за ефект сега са забранени за храни и хранителни добавки, съдържащи витамин В9 (фолиева киселина или фолиева киселина).
Недостиг, употреби и предполагаеми свойства на витамин В9
Понякога наблюдаваме дефицит на фолиева киселина в случай на алкохолизъм, хронично заболяване на червата като болест на Crohn или цьолиакия, или дори когато приемаме например някои лекарства срещу инфекции или рак. Тези недостатъци водят, наред с други неща, до анемия, мускулни крампи, умора или главоболие.
По време на бременност дефицитът на фолиева киселина може да причини малформации на феталната нервна система, като напр спина бифида, например, което е дефектно затваряне на гръбначния стълб или аненцефалия, което съответства на липсата на развитие на мозъка.