Витамин B - Витамини
Витамините от група В са водоразтворими витамини, което също означава, че излишъкът се отделя с урината. Те могат лесно да бъдат погълнати с балансирана, разнообразна диета, така че рядко се развива тежък дефицит. В същото време те играят важна роля във функционирането на организма, така че дори лекият дефицит може да причини неприятни симптоми.
Витамините от група В играят важна роля в енергийните метаболитни процеси на имунната система (В1, В2, В3, В5, В6, В12), допринасят за целостта на нервната система (В2, В3, В12) и здравето на нашата кожа (B2, B3), а също така помагат за предотвратяване на умората (B2, B3, B5, B6, B12). Следователно симптомите на дефицит на витамин В са най-вече под формата на неврологични, дерматологични, стомашно-чревни и психиатрични симптоми. Погълнатите витамини се абсорбират в тънките черва и участват като двигатели на биохимичните процеси в организма. Дефицитът на витамин В най-често се причинява от нарушена абсорбция поради прекомерна консумация на алкохол или стомашно-чревни заболявания. Съществува и по-голям шанс за развитие на състояние на дефицит в напреднала възраст, когато ефективността на абсорбцията намалява. Добре е да знаете, че ролята и функцията на семейството В-витамини в организма също са тясно преплетени. Ето защо по-рядко се наблюдава дефицит само на един вид витамин В.