Витамин B - CSID Какво се случва, докторе
Този активен комплекс съдържа 8 водоразтворими витамини. Те работят заедно, за да увеличат метаболизма, да подобрят имунната и нервната система и да поддържат здрави кожа и мускули; Освен това витамините от група В стимулират синтеза.
Витамин В1 или тиамин, Той действа като катализатор в метаболизма на въглехидратите и спомага за секрецията на определени вещества, които регулират нервната дейност. Липсата на този витамин може да причини: възпаление на сърцето, болки в краката и мускулна слабост.
Можем да допълним количеството витамин от: черен дроб, сърце, бъбреци, яйца, зелени зеленчуци, ядки, плодове, пшеничен зародиш и пълнозърнести храни. Някои популяризират активната роля на тиамина в превенцията на алкохолизма, като същевременно го препоръчват като средство срещу депресия, стрес или тревожност. Освен това е отговорен за подобряване на концентрацията, паметта и хроничното храносмилане.
Витамин В2 или рибофлавин, допринася за метаболизма на мазнините, въглехидратите и протеините, участващи в процеса на дишане. Недостигът му може да причини малки ожулвания по повърхността на кожата или чувствителност към силна светлина. Рибофлавин се съдържа в: гъби, мляко, месо, черен дроб, зелени зеленчуци, пълнозърнести храни, тестени изделия и хляб. Витаминът има благоприятен ефект върху кожата, ноктите, очите, устата, устните и езика; някои изследователи говорят за възможното му участие в борбата с рака.
Витамин В3, наричан още ниацин, участва в процеса на освобождаване на енергия от хранителни вещества. Намалява нивата на холестерола и предотвратява появата на артериосклероза (сложен патологичен процес, характеризиращ се с тежки нарушения на напояването, причинени от удебеляване на артериалната стена и стеноза на лумена на артериите).
Липсата на достатъчно количество ниацин може да доведе до появата на пелагра (заболяване, характеризиращо се с кожни еритематозни язви, диария, промени в лигавицата и понякога симптоми на психично заболяване). От друга страна, излишъкът от витамин В3 сериозно уврежда черния дроб. Храни, богати на ниацин: пиле, сьомга, риба тон, черен дроб, семена, сушен грах, пълнозърнести храни и сушен боб.
Витамин В5 или пантотенова киселина, играе съществена роля в метаболизма на мазнините, въглехидратите и протеините. Той се съдържа в яйца, пълнозърнести храни, зеленчуци и месо, въпреки че може да се каже, че витаминът се съдържа в повечето храни, в относително малко количество. Недостигът на пантотенова киселина се превръща в умора, алергии, гадене и болки в корема.
Витамин В6, наричан още пиридоксин, помага на тялото да усвоява и синтезира аминокиселини, използва мазнини и допринася за образуването на нови кръвни клетки. Недостигът на пиридоксин дава симптоми като: състояния на кожата, световъртеж, гадене, анемия, гърчове и камъни в бъбреците. Пълнозърнестият хляб, черен дроб, спанак, авокадо и банани съдържат повишено количество витамин В6.
Витамин В7 или биотин, бори се със синтеза на мастни киселини и освобождава енергия от въглехидратите. Досега не са докладвани случаи на недостиг на биотин при хора.
Витамин В9 или фолиева киселина, помага на организма да синтезира хемоглобин; освен това лекува анемия. Идеалните източници, от които можете да усвоите витамина, са: зелени зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни и органични меса. Внимание - фолиевата киселина се губи, когато храната се съхранява при стайна температура или се готви при висока температура! Недостигът на витамин В9 е рядък, но последният играе много важна роля по време на бременност. Предотвратява вродени заболявания на плода.
Витамин В12 или кобалмин, Той участва в правилното функциониране на нервната система и помага да се синтезират червените кръвни клетки. Ако не се усвои правилно, това може да причини злокачествена анемия. Витаминът се намира само при животните. От тях споменаваме: месо, мляко, яйца, риба и черен дроб.