Високопротеинови рецепти с ниско съдържание на мазнини за отслабване и изграждане на мускули

Ако търсите храни, които са нискокалорични и ви засищат дълго време, тогава определено сте прав с нискомасления кварк. Поради високото си съдържание на протеини, нискомасленият кварк е идеалният спътник за диети и спорт. Така че ви помага да отслабнете и в същото време насърчава изграждането на мускули. Тъй като естественият продукт е безвкусен, можете да го използвате за приготвяне на различни рецепти. Можете да научите повече за протеиновата бомба, както и някои вкусни рецепти с нискомаслени кварки, които са идеални за богата на протеини диета в статията.

Интересни факти за кварка с ниско съдържание на мазнини

Постният кварк е истинска протеинова бомба, тъй като съдържа около 13-14 грама животински протеин на 100 грама кварк. Животинските протеини могат да бъдат най-добре преобразувани от тялото в ендогенен протеин, т.е.в мускулна маса. Поради това нискомасленият кварк се счита за перфектната храна за диета, особено когато е съчетан с редовни упражнения. Богатата на протеини диета е особено важна при диети и упражнения, тъй като предотвратява разграждането на мускулите.

Богатите на протеини храни ви поддържат сити за дълго време, тъй като протеините се усвояват много по-дълго от въглехидратите. Поради тази причина постният кварк се счита за перфектния пълнител. Освен висококачествен протеин, нискомасленият кварк съдържа още калий, калций, фолиева киселина и всички важни аминокиселини.

Тъй като тялото не само губи мастна маса и вода по време на диета, но и разгражда мускулната маса, диетата с високо съдържание на протеини е от голямо значение тук. Особено при план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати, тялото използва протеини като енергиен източник поради липсата на въглехидрати. С богата на протеини диета по време на диетата се предотвратява разграждането на мускулната тъкан и изгарянето на калории се задейства.

Постната извара е известна и като добър партньор за тренировка, особено след тренировка с тежести. Аминокиселините, които съдържа, насърчават изграждането на мускули непосредствено след тренировката и осигуряват на тялото енергия. Тъй като постният кварк няма вкус, той може да се използва за приготвяне на различни ястия и шейкове. Можете да намерите вкусни предложения за рецепти с нискомаслено извара по-долу.

Рецепти за метаболитно лечение - отслабвайте лесно и вкусно

Отслабнете бързо - 5 храни за плосък корем

Здравословно отслабване - Принципите на диетичния хранителен план на Крит

Рецепти с нискомаслени кварки за закуска или след тренировка

Както току-що споменахме, нискомасленият кварк е идеален за ядене веднага след тренировка. Ето защо сме събрали няколко прости рецепти, които можете да приготвите предварително и да се насладите веднага след тренировка.

Протеинов шейк с нискомаслени кварки и плодове

• 100 г нискомаслена кварка
• 250 мл мляко
• 1 зрял банан
• 1 супена лъжица мед

Обелете банана и го сложете в блендер заедно с всички останали съставки. Смесете всичко, докато консистенцията стане еднородна. Можете да варирате плодовете според желанието и вкуса си, например като използвате плодове, праскови, киви или манго като алтернатива на банана.

Разклатете с ябълка и овесени ядки

• 1 зелена ябълка
• 6 супени лъжици хрупкави овесени люспи
• 1 чаша нискомаслена кварка (250 г)
• 400 мл мляко с ниско съдържание на мазнини

Първо измийте, обелете и настържете ябълката. След това го настържете на ситно и го сложете в блендера заедно с останалите съставки. Смесете всичко, докато шейкът достигне желаната консистенция. С тази рецепта ще получите здравословен старт на деня.

Кварк с ниско съдържание на мазнини с плодове

Дали като източник на енергия след тренировка или като нискокалорична закуска, нискомаслените рецепти за кварки с плодове винаги са добра идея. Те са супер бързи и лесни за приготвяне и могат да бъдат заведени на работа или в университет. За това бехерова чаша с кварк се смесва с плодове по ваш избор и при необходимост се подслажда с малко мед. Купата с кварк може да бъде усъвършенствана със семена от чиа, ленени семена или различни ядки. Няма ограничения за въображението при избора на плодове за тези рецепти: всички видове плодове, банани, манго, папая и ананас са идеални за това.

Нискомаслени кваркови рецепти за обяд и вечеря

Обилните рецепти са най-подходящи за обяд и вечеря. Ако обаче искате да се насладите на лека храна, без да се чувствате гладни отново след 2 часа, можете да опитате различни рецепти с нискомаслени кварки.

Нисковъглехидратна рецепта за салата

• 250 г нискомаслена кварка
• 5-6 репички
• 1 краставица
• 2 пролетни лука
• 2 малки домата
• сол
• оцет

Смесете кварка с малко сол и оцет, докато се постигне кремообразна консистенция. След това измийте зеленчуците, обелете краставицата и нарежете всичко на кубчета. Накрая изсипете кремообразната смес върху нарязаните на кубчета зеленчуци, разбъркайте добре и поставете в хладилника. Просто се насладете на готовата салата или сервирайте като гарнитура с месо на скара. Ако искате да го приготвите малко по-питателно, можете да добавите малко пуешки гърди.

Салата от раци с извара и кисело мляко

• 100 г нискомаслена кварка
• 150 г кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
• 300 г скариди от Северно море, белени
• 1/2 краставица
• 1 червен лук
• сокът на половин лимон
• малко копър
• 5 филийки пълнозърнест хляб
• 1 ябълка, зелена
• Сол пипер

Смесете кварка с киселото мляко, обелете краставицата и лука и нарежете на малки парченца. Нарежете копъра на ситно и разбъркайте в сместа от кварк и кисело мляко заедно със зеленчуците. Добавете раците и подправете салатата със сол, черен пипер и сока на половин лимон. Преди сервиране измийте ябълката, нарежете на ивици и сгънете в салатата. Сервирайте с няколко филийки препечен пълнозърнест хляб.

Тост с извара и риба тон

Ако търсите рецепта за бърз обяд, няма нищо по-бързо от вкусен тост. Добавките обаче трябва да бъдат съобразени с вашата диета и да осигуряват достатъчно количество протеини. Здравословен тост, който върви добре с фитнес програмата, може да се направи например от следните съставки.

• 1 филия пълнозърнест тост
• 100 г нискомаслена кварка
• 100 г консервиран тон в собствен сок
• 1 краставица
• 1 лист маруля
• сол и черен пипер

Рецепти с нискомаслени кварки за дип и десерти

Малките закуски и десерти са идеални за тези, които са гладни между храненията или за кино вечер вкъщи. Ако те също са здравословни и координирани с вашия тренировъчен план, то богатият на протеини нискомаслен кварк е идеалната съставка. Ето няколко вкусни идеи.

Зеленчукови пръчици с нискомаслена кварка

• 100 г нискомаслена кварка
• 30 мл мляко
• Лук, нарязан
• Магданоз, нарязан
• 1/2 скилидка чесън (по желание)
• сол и черен пипер
• 2 моркова
• 1 стрък целина
• 1 краставица
• 2 чушки

Разбъркайте кварка и млякото до гладка смес и разбъркайте лука, магданоза и чесъна. Подправете със сол и черен пипер и оставете да се потопи стръмно. Междувременно нарежете зеленчуците на ивици. Можете да се насладите на здравословната закуска по всяко време.

Рецепта за шоколадов мус със извара

• 350 г нискомаслена кварка
• 1 чаша чипс тъмен шоколад
• 1/4 чаена лъжичка канела (по желание)

Разтопете шоколадовия чипс в двоен котел и оставете настрана. Разбийте кварка в купа с ръчен миксер, докато стане кремообразен, добавете канела, ако искате. Разбъркайте разтопения шоколад и разбъркайте, докато се постигне еднородна, разпенена консистенция. Оставете в хладилника за няколко часа или за една нощ.

---